Tojásos nokedli

Nem tudom te hogy készíted, én anno szalonna nélkül készítettem, mint anyukám, és száraz volt. Aztán a párom megtanított így készíteni, és sokkal finomabb, ízletesebb ez a tojásos nokedli recept! ;)
Tojásos nokedli
Nem tudom te hogy készíted, én anno szalonna nélkül készítettem, mint anyukám, és száraz volt. Aztán a párom megtanított így készíteni, és sokkal finomabb, ízletesebb ez a tojásos nokedli recept! ;)
Elkészítés
- 1
Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, tojást és lassan adagolva a vizet.
- 2
Majd összekeverjük, hogy görcsös maradjon, ahogy. Se túl kemény se folyós ne legyen.
- 3
Egy edénybe vizet forralunk, adunk hozzá kicsi sót, majd a nokedli szaggatón kiszaggatjuk a tésztát.
- 4
Mikor mind a víz felszínére jön, kb. 5 perc, akkor egy hideg vízzel teli tálba szűrjük. Majd ezt is leszűrjük.
- 5
A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd az étolajon kissé megpirítjuk.
- 6
A leszűrt nokedlit erre tesszük.
- 7
Mikor már forró akkor a tojásokat megsózzuk, és egy tálba felverjük.
- 8
A nokedlire öntjük, és addig sütjük, míg a tojás teljesen megsül.
- 9
El is készült az isteni finom tojásos nokedli! ;) Ecetes salátával tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Tojásos nokedli Tojásos nokedli
Hat nap intenzív húsevés után már nagyon kívántuk a húsmentes ebédet! 🙂Még volt jégsalátám a kertben és tojás is bőven, ezért lett tojásos nokedli ebédre! 🙂 #2019 Timcsi -
Gluténmentes tojásos nokedli salátával Gluténmentes tojásos nokedli salátával
Mi nagyon szeretjük a tojásos nokedlit. Ezért a gluténmentes kihívásban a rizslisztből készült nokedlit is így csináltam meg. A végeredmény ugyanolyan finom lett, mint a sima lisztből készült, csak így gyorsabb volt. Kevesebb macera volt a tészta összekeverése. Lehet, hogy ezután így fogom csinálni? A család nem vette észre, hogy más az alapanyaga. #glutenmentesizlik Vacska -
-
Zöldpestós muffin (sós) Zöldpestós muffin (sós)
Életem első sós muffinja, sosem ettem és sosem csináltam még eddig. Sokkal finomabb, mint az édes. LilaKancso -
Tojásos tészta Tojásos tészta
A tojásos tészta egy nagyon gyorsan elkészíthető, végtelenül egyszerű étel. A rohanós hétköznapokon pillanatok alatt remek ebéd vagy vacsora lehet belőle. Bármit tehetünk bele amit szeretünk, én most egy kevés baconnal, és snidlinggel készítettem. :) Alajuli -
Házi grízes tészta Házi grízes tészta
Egyszerű a története, megkívántuk a grízes tésztát és nem volt itthon tészta, így csináltam. :) Rájöttem, hogy így sokkal finomabb, azóta is így készítem el.Nikolett Tusnadi
-
Rakott nokedli Rakott nokedli
Egy magazinban találtam sok éve a receptet ' nokedli, rakott krumpli módjára' címmel. Elkészítettem és nem csalódtam. Néhány dolgon változtattam csupán: pl. én vöröshagymát is teszek bele, de akár fokhagymát is lehet használni. Olykor pedig főtt tojás helyett felvert tojással készítem. Zimelda -
-
Medvehagymás - tojásos nokedli Medvehagymás - tojásos nokedli
Gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik a tojásos nokedli. Medvehagymás változata még finomabb, természetesen salátával. Gyuláné Sisa -
Tojásos nokedli fejes salátával 😍🤩 Tojásos nokedli fejes salátával 😍🤩
Ha tojásos nokedli, akkor nálunk kötelező hozzá a friss zsenge fejes saláta. 😍😍😉😊 #mérföldkökihivás Bettina Krizsán -
Piskóta szívek (vizes piskóta) Piskóta szívek (vizes piskóta)
Ez az Én alap piskóta receptem. Mindig ezt használom, sokkal jobb, mint a sima tojásos változat. Nem olyan tömény, az íze viszont még magában is isteni. Gy.Zsuzsi
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)