Vöröskáposzta fasírt

Ha valaki szereti a vöröskáposztát érdemes kipróbálni. Sokkal olcsóbb, mint a hús, és szerintem simán helyettesíthető is ezzel a recepttel.
Vöröskáposzta fasírt
Ha valaki szereti a vöröskáposztát érdemes kipróbálni. Sokkal olcsóbb, mint a hús, és szerintem simán helyettesíthető is ezzel a recepttel.
Elkészítés
- 1
A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, torzsáját kivágjuk, majd nagyon apróra vágjuk. (Ha van akkor géppel, ha nincs akkor reszeljük le.)
- 2
Szórjuk rá a sót, forgassuk jól össze, hogy mindenhol érje, majd hagyjuk állni ½-1 órát, amíg levet ereszt.
- 3
Ha letelt az idő akkor alaposan kinyomkodjuk, a levét leöntjük, hozzáreszeljük a fokhagymát, ízesítsük őrölt köménnyel, őrölt feketeborssal, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze.
- 4
Akkor jó a massza, ha összeáll a kezünkben. Nedves kézzel, formázzunk gombócokat belőle. A liszt fajtájától is függ, mennyire lesz formázható a massza, ha nem akar összeállni, bele lehet ütni egy tojást (pl. a teljes kiőrlésű tönköly, vagy rozsliszttel kellően ragacsos, nem kell bele tojás).
- 5
Forgassuk zsemlemorzsába.
- 6
Közepes lángon forró olajban süssük szép pirosra őket. Egyszerre max. 4-5 db fasírtot süssünk.
- 7
Szalvétán hagyjuk lecsurogni a fölösleges olajat.
- 8
Nagyon finom! :)
Hasonló receptek
-
Kelkáposzta fasírt Kelkáposzta fasírt
Egy remek zöldséges kelkáposzta fasírt recept, ami viszonylag rövid idő alatt elkészíthető, ráadásul nagyon finom is! ;) Nor -
Csicseriborsó fasírt Csicseriborsó fasírt
Még egyetemista koromban szerettem meg a szójafasírtot, de sajnos sokszor előfordult, hogy nem sikerült beszeretni a szójakockát az elkészítéséhez. Nos, ezen felbuzdulva, gondoltam megpróbálom csicseriborsóból elkészíteni a fasírozottat és sikerült! A recept egyetlen hátulütője, hogy közel 2 óra, mire a csicseriborsó megfő. Ezt kiküszöbölhetjük azzal, ha hőkezelt, konzerv csicseriborsót vásárolunk, vagy az elkészítés előtti este megfőzhetjük azt!Ezt a fogást akkor is elkészíthetjük, ha egy vegetáriánust várunk vendégségbe, nagyon fog örülni ennek a kis figyelmességnek!Vildiko85
-
-
Pulykafasírt Pulykafasírt
Ez egy gyorsan elkészíthető finomság. Feltétként, csak úgy magában fogyasztva, vagy saláta mellé is kiváló ez a pulykafasírt. Mamuzseni -
Mozzarellás csibe fasírt Mozzarellás csibe fasírt
A pipi és sajt találkozása, amit érdemes kipróbálni, ha valami mást szeretnénk. Kicsit nehéz a sütése, a sajt miatt, de az íze kárpótól mindenért. Természetesen tepsiben is süthető 😉 EdoSmile -
Rántott sárgarépa hasábok Rántott sárgarépa hasábok
Blogomon is találkozhattok ezzel, és más hús nélküli recepttel is.Gáborné Putóczki (scarletsite)
-
Fasírt másképp Fasírt másképp
Annyiban más, kapott egy hagyományos panírozást így nem szárad ki úgy mint a simán kisütött fasírt, és került bele reszeltsajt is. Héjában sült burgonyával tálaltam Perszephonee -
IR csöröge fánk IR csöröge fánk
Jelen receptben a lisztet és a cukrot cseréltem le, az étolaj maradt hagyományos. Az eredmény jó lett (ráadásul inzulinszint ingadozás nélkül megússzuk a nassolást). A fánkot így is lehet... :)A tejföltől lesz roppanós mégis puha a tésztája. Szerintem jobb mint a fehérlisztes-kelesztett “fullasztós” fánk. kezdő gourmet -
Sajtbundás, gömb cukkini Sajtbundás, gömb cukkini
Most használtam először gömb cukkinit. Sokkal finomabb, mint a hagyományos fajta. Leves, zsenge és ízletes! Érdemes kipróbálni! Az evését nem lehet abba hagyni!! Magyarné Nyírő Kati -
Rántott répa Rántott répa
Segíteni szeretnék ezzel a recepttel. Sajnos képet nem tudok csatolni, de ha elkészítem akkor pótolom fázis fotókkal is. Ezt még a nagyon válogatós gyerekek is megették. Íze nagyon jó, és joghurtba kevert pici fokhagymával, pedig fenséges. Mártogatósként. Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) -
Sárgarépás tök fasírt Sárgarépás tök fasírt
Könnyed, zöldséges finomság. Érdemes kipróbálni! ☺️#hétvége Farkas Gyöngyi -
Egyszerű fasírt Egyszerű fasírt
A fasírt egy remek dolog, hiszen egyszerű elkészíteni, finom, és tápláló. Ez itt egy egyszerű, finom, és rendkívül ízletes fasírt recept sertéshúsból! Varga Gábor (ApróSéf)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)
Rengeteg és jó recepted van! Gratulálok!
Azt szeretném tudni , BL55 finom liszttel is működik ? Ugyan úgy "ragad" áll össze ? Vagy csak tojás segítésével ? Előre is köszönöm a segítésed!