Uborkasaláta gazdagon

Alajuli
Alajuli @alajuli

Íme a jó öreg uborkasaláta kicsit felturbózva. Nálunk a családban ez az abszolút kedvenc, ha salátáról van szó! Sült, rántott ételek, pörköltek mellé egyszerűen mennyei! :)

Uborkasaláta gazdagon

Íme a jó öreg uborkasaláta kicsit felturbózva. Nálunk a családban ez az abszolút kedvenc, ha salátáról van szó! Sült, rántott ételek, pörköltek mellé egyszerűen mennyei! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

75 perc
3 adagra
  1. A salátához
  2. 1 dbkígyóuborka
  3. 1 dbTV paprika
  4. 1 fejlilahagyma
  5. 1 teáskanál
  6. 2 csipetbors - fekete (tört)
  7. 0.5 mokkáskanálfokhagymapor
  8. Az öntethez
  9. 300 mlvíz (hideg)
  10. 1.5 evőkanálételecet (20%-os)
  11. 3 csapott evőkanálkristálycukor

Elkészítés

75 perc
  1. 1

    Az uborkát meghámozzuk, majd nagyon vékonyra szeleteljük.

  2. 2

    A hagymát félbe, a paprikát négy felé vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük.

  3. 3

    A zöldségeket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral. Alaposan összekeverjük, majd állni hagyjuk.

  4. 4

    A vizet ízlés szerint beízesítjük ecettel, és cukorral, majd alaposan összekeverjük. Természetesen használhatunk az édesítőt is. Illetve a cukrot ízlésünknek megfelelően adagolhatjuk.

  5. 5

    A zöldségekből kinyomkodjuk a nedvességet, majd egy tálba tesszük. Ráöntjük a saláta levet és összekeverjük.

  6. 6

    Alaposan lehűtve tálaljuk az elkészült uborkasalátát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Zsuzsa Lódriné
Zsuzsa Lódriné @cook_6641749
régen én is így készítettem, de ma már az enyhén sózott zöldségekre ráteszem a cukrot, ecetet és jól összekeverem . finom!

Hasonló receptek