Joghurtban pácolt csirkemell

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

A joghurtban pácolt csirkemell egy igazi, könnyű, nyári húsétel. A hús a joghurttól rendkívül omlós, és szaftos lesz, a fűszerektől különleges, és friss ízű. Salátával, párolt zöldséggel, vagy burgonya körettel tálaljuk. Készítsétek el Ti is ezt a zseniális joghurtban pácolt csirkemell receptet!

Joghurtban pácolt csirkemell

A joghurtban pácolt csirkemell egy igazi, könnyű, nyári húsétel. A hús a joghurttól rendkívül omlós, és szaftos lesz, a fűszerektől különleges, és friss ízű. Salátával, párolt zöldséggel, vagy burgonya körettel tálaljuk. Készítsétek el Ti is ezt a zseniális joghurtban pácolt csirkemell receptet!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
3 adagra
  1. Pácolni
  2. 3 dbcsirkemell filé
  3. A páchoz
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 1 szálrozmaring (friss)
  6. 400 gjoghurt - görög
  7. 1 mokkáskanál
  8. feketebors (őrölt)
  9. 1 dbcitrom reszelt héja
  10. A hús sütéshez
  11. 3 evőkanálolívaolaj

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A fokhagymát, és a rozmaringot finomra aprítjuk.

  2. 2

    A csirkemelleket oldalról bevágjuk, és megnyitjuk.

  3. 3

    A rozmaringot, fokhagymát, sót, borsot, és a reszelt citrom héját a joghurthoz adjuk.

  4. 4

    Jól összekeverjük, hogy a fűszerek egyenletesen legyenek a pácban.

  5. 5

    A csirkemell szeleteket egyenletesen beborítjuk a páccal.

  6. 6

    Azt egészet egy alufóliával lefedjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

  7. 7

    A hússzeletekről a joghurtos pác nagy részét leszedjük.

  8. 8

    Egy serpenyőben kevés olívaolajon a húsok mindkét oldalát 4-5 percig sütjük.

  9. 9

    El is készült az omlós, és szaftos joghurtban pácolt csirkemell filé. Párolt zöldségkörettel kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Farkas Júlia
Farkas Júlia @cook_6674871
barátomat idézve: Ezt a receptet sürgősen mentsed el. Piros betűkkel!!

Hasonló receptek