Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
1 pitére
  1. A tészta
  2. 40 dkgbúzaliszt (BL55)
  3. 3 teáskanálsütőpor
  4. 1 marékbarnacukor
  5. 10 dkgmargarin
  6. 1 dltejföl (12%-os)
  7. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  8. 1.5 dl1,5%-os tej
  9. 1 dbtojásfehérje
  10. A töltelék
  11. 7 dbalma (hámozott, reszelt)
  12. 1 marékbarnacukor
  13. 1 teáskanálfahéj (őrölt)

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A száraz hozzávalókat összekeverjük. A vajat összemorzsoljuk a cukros, sütőporos liszttel. Hozzáadjuk a tejfölt és a tojást. Addig gyúrjuk, míg kicsit össze nem áll.

  2. 2

    Az almákat megmossuk, meghámozzuk. Belereszeljük egy közepes fazékba.Hozzáadjuk a cukrot, fahéjat. Lassú tűzön megdinszteljük.

  3. 3

    Míg az almát főzzük, a tésztát lisztezett asztalon kettévágjuk. Kinyújtjuk az első adagot.

  4. 4

    Belehelyezzük egy 30 cm átmérőjű piteformába. A széleit a sütőforma falához nyomkodjuk, majd a felesleges tésztát lecsippentjük.

  5. 5

    Ha kész az alma, rákanalazzuk az alsó tésztarétegre.

  6. 6

    Kinyújtjuk a másik adag tésztát is, a közepébe 2 centis csíkokat vágunk. Ráhelyezzük a töltelékre.

  7. 7

    A széleit ismét a sütőforma oldalához nyomkodjuk, a felesleges tésztát lecsippentjük.

  8. 8

    A biztonság kedvéért (felszabaduló gőzök) sugarasan villával kilyukasztjuk a tésztát.

  9. 9

    A megmaradt tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk. Apró leveleket faragunk belőle.

  10. 10

    A sütemény tetejét megkenjük tojásfehérjével és ráragasztjuk a leveleket.

  11. 11

    30 perc alatt aranybarnára sütjük kb. 180 C-os, előmelegített sütőben az almás pitét. Melegen tálaljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (11)

 Csaba
Csaba @Csaba
Nem tudom hány fokon kell. előre melegitsd be a sütőt

A recept szerzője:

battike
battike @cook_6625744
Közzétéve:
:) Miért, és mit szeretek főzni? Tejbepapit. Tudom, pofon egyszerű, de imádom a forralt tej ilatát. Miért, és mit szeretek sütni? Mindent! A sütés az erősségem. Weboldal:
Olvass tovább

Hasonló receptek