Hozzávalók

40 perc
20 kis darabra
  1. A masszához
  2. 250 gtehéntúró (sovány)
  3. 1 gvaníliás cukor - bourbon
  4. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 50 gzabpehely
  6. cukor - nád
  7. A prézlihez
  8. 50 gzabpehely
  9. A tálaláshoz
  10. porcukor
  11. tejföl (12%-os)
  12. joghurt - zsírszegény

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A zabpelyhet robotgéppel apróra darálom, de lehet használni zabkorpát is helyette, és a túróval, vanília cukorral, kevés barna cukorral, és egy tojással összekeverem.

  2. 2

    A masszát egy kis időre hűtőbe tesszük, hogy a zab megszívja magát.

  3. 3

    Ez idő alatt a szintén apróra darált maradék zabpelyhet/zabkorpát megpirítom serpenyőbe.

  4. 4

    A kapott masszából gombócokat formálunk. Nekem 20 kisebb darab lett.

  5. 5

    Lobogó vízben megfőzzük a gombócokat, és amint a víz tetejére feljöttek áttesszük őket a megpirított morzsánkba.

  6. 6

    Ezennel kész is. Édesített tejföllel, joghurttal, vagy porcukorral tálalhatjuk ízlés szerint.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (5)

A recept szerzője:

mmarta
mmarta @marta
Közzétéve:

Hasonló receptek