Házi fokhagymás kenyér
Egyre gyakrabban szánom rá magam a kenyérsütésre, mert nem csak finomabb a boltinál, hanem még azt is pontosan lehet tudni, hogy mi van benne. :) Igaz, kicsit időigényes az otthon sütögetés, de szerintem megéri. Ez a fokhagymás változat az egyik kedvencem, mert egyrészt nagyon finom, másrészt az illat ami betölti a lakást sütés közben, leírhatatlan. :) Aki szereti a fokhagymás ízeket, az feltétlenül próbálja ki ezt a házi fokhagymás kenyér receptet!
Házi fokhagymás kenyér
-
Nagy Kitti“Köszönöm szépen a receptet,elsőre így sikerült ☺️” -
Pesti Flórián“Szuper lett. Köszi a receptet😁👍” -
Ibolya Kovács-Takács“A legjobb kenyér recept!Köszönöm ☺️” -
Krisztina“Az egyik kedvenc kenyér recept, immár sokadszor sütöm, most hül, biztos finom lesz👍👍🥖🥖” -
Angela Krombholz“Most már csak az "illatos" net hiányzik, fantasztikus recept, köszönöm” -
Jozsef Nagy“Félig teljes kiőrlésű liszttel készült, fantasztikus illata van koszi a receptet 😋”
Egyre gyakrabban szánom rá magam a kenyérsütésre, mert nem csak finomabb a boltinál, hanem még azt is pontosan lehet tudni, hogy mi van benne. :) Igaz, kicsit időigényes az otthon sütögetés, de szerintem megéri. Ez a fokhagymás változat az egyik kedvencem, mert egyrészt nagyon finom, másrészt az illat ami betölti a lakást sütés közben, leírhatatlan. :) Aki szereti a fokhagymás ízeket, az feltétlenül próbálja ki ezt a házi fokhagymás kenyér receptet!
Elkészítés
- 1
A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- 2
Egy tálba tesszük az összes hozzávalót, a fokhagymát belereszeljük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt.
- 3
Alaposan összegyúrjuk, majd kb. 10 percig dagasztjuk.
- 4
Meleg helyen duplájára kelesztjük.
- 5
Lisztezett felületen kissé átgyúrjuk, majd kb. 35X45 cm-es téglalappá nyújtjuk. A tésztát behajtjuk a két oldalán. A tetején még egyszer behajtjuk, hogy háromszög formát kapjunk. Ezután magunk felé haladva elkezdjük szorosan feltekerni.
- 6
Próbáljuk a két szélénél is mindig a feltekert rész alá húzni, hogy a még fel nem tekert rész ne legyen szélesebb, mint a már megformázott.
- 7
Egy sütőedénybe kb. 100 ml vizet öntünk, majd kibéleljük sütőpapírral.
- 8
Az edénybe helyezzük a kenyeret, majd a tetejét egy éles késsel vagy pengével bevagdossuk. Én erre egy snitzert szoktam használni. :)
- 9
Az edény tetejébe is sütőpapírt helyezünk, kb. 2 evőkanál vizet teszünk rá, majd ráhelyezzük az edényre.
- 10
Előmelegített 210 C fokos sütőben elkezdjük sütni. A sütési idő kb. 45 perc. A sütés felénél (25 perc) kivesszük a sütőből, eltávolítjuk az edény tetejét, majd kevés vízzel lespricceljük a kenyeret.
- 11
A fennmaradó időben (20 perc) fedő nélkül szép arany barnára sütjük. A sütés ideje sütőfüggő, mindenképp nézzünk rá időnként a kenyerünkre!
- 12
Rácson hagyjuk kihűlni az elkészült házi fokhagymás kenyeret. Jó étvágyat hozzá! :)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Öregtésztás házi kenyér Öregtésztás házi kenyér
Manapság nagyon kevés helyen lehet jó minőségű, adalékanyag mentes kenyeret kapni. Ha lehet is, elég drága. Ezért kezdtem magam sütni itthon a házi kenyeret. Ez egy alap házi kenyér recept. Természetesen más fajta liszttel és különböző magvak hozzáadásával is tökéletes kenyeret süthetünk.Nincs is jobb annál, mint amikor a frissen sült kenyér illata járja át a lakást!
-
Fokhagymás-olívás kenyér Fokhagymás-olívás kenyér
Egy kenyér alaprecept, ami nagyon jól variálható ízlés szerint. Azoknak ajánlom, akik most kezdenek próbálkozni az otthoni kenyérsütéssel, nincs még saját kovászuk és öregtészta sincs a fagyasztóban.
reggii -
Tönkölybúzás kenyér Tönkölybúzás kenyér
Ezt a recept egy kiváló kenyérsütőgépes kenyérrecept. A család nagyon megkedvelte, remélem másoknál is sikere lesz.
-
Krumplis házi kenyér Krumplis házi kenyér
Amióta ezt a kenyér receptet ismerem és sütöm, azóta a család nem nagyon vásárol a boltban kenyeret! Próbáljátok ki. Gyura Beáta -
Házi toast kenyér Házi toast kenyér
A saját készítésű kis szendvicskenyerem formája és nagysága ugyan nem tökéletes, ha a boltban kaphatót nézzük, de mindig finom puha és legalább tudom mit tartalmaz.Lehet variálni a hozzávalókat aszerint, hogy milyen lisztet vagy liszteket használnunk illetve mekkora méretű formában sütjük. Pirítóst és melegszendvicset is lehet belőle készíteni.
-
Kelt tésztás tekert virsli Kelt tésztás tekert virsli
Ha meleg vacsorát szeretnénk, de többet, finomabbat, mint egy egyszerű virslit, akkor tökéletes ez a kelt tésztával betekert, ráadásul sajtos finomság. A siker garantált. Bármilyen salátával, de a megszokott ketchup, mustár, majonéz, esetleg remulád szósszal is nagyon ízletes. Nem célszerű roppanós virslit használni, mert sülés közben szétreped. Kocsisné V. Zita -
Kelesztés nélküli kifli Kelesztés nélküli kifli
Na, ezt a kelesztés nélküli kifli receptet szó szerint hetek óta készíti sorban minden ismerősöm, így én is kipróbáltam. Hát, ha nem akarunk a kelesztésre várni, akkor érdemes elkészíteni, hamar készen van és finom. 1 adagnál ez sütéssel együtt is maximum 40 perc alatt készen van. Ha hasonlítanom kellene máshoz, akkor hasonlít gyerekkorom vajas kiflijéhez, ami patkó alakú volt. Apukám is ehhez hasonlította ízre.
-
Fehér kenyér Fehér kenyér
Kézzel szoktam dagasztani elég nehéz, de nagyon megéri mert isteni finom.
-
Feta sajtos kenyér Feta sajtos kenyér
Nagyon finom, puha kenyeret kapunk! Mint látható, a sajt nem olvad el benne, de nem kell azt gondolni, hogy olyan mintha sóba harapnánk, mert sütés közben a feta sós íze eltűnik. -
Gőzben sült jénais kenyér Gőzben sült jénais kenyér
Munkám során sajnos egyre több glutén, laktóz és egyéb allergiás kisgyerekkel találkozom! Hazánkat is ellepték az olyan pékségek, ahol nem tisztázott minőségű alapanyagokból készítenek pékárut! Ezért is döntöttem úgy, hogy inkább magam készítem, amit csak lehet! És nem mellesleg..imádom a friss kenyér ízét és illatát! Ez a változat viszonylag egyszerű és gyorsabb mint a kovásszal készült változat! De azt is felteszem nemsokára..😊A mai nap margójára..Bekevertem,megkelesztettem a kenyérkét..de a sors úgy hozta,hogy nem volt időm kisütni.Betettem a kelesztő tállal együtt a hűtőbe.Ma délután kivettem,átgyúrtam és ugyan úgy kisütöttem.Pont olyan fini mint máskor..😊. Így előre is dolgozhatunk... stanglina -
Fokhagymás ravioli Fokhagymás ravioli
Aki szereti a fokhagymás intenzív ízeket, annak ajánlom próbálja ki, mert nagyon finom....😋
-
Házi hájas kifli Házi hájas kifli
Disznóvágáskor anyukám, és a nagyim délután a friss hájból készítették ezt a finom hájas kifli receptet. Én ezt a kiflit mindig disznóhájból készítem. Mennyei finom!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (35)