Panzanella (Olasz kenyérsaláta)
Paradicsom alapú kenyérsaláta, az olaszok nagy kedvence. Kicsit módosítottam az eredeti recepten, a lila hagymát, és a fokhagymát elhagytam, helyette újhagymát használtam, és nekem kívánkozott rá a lágy tojás is. Ízletes, laktató saláta lett belőle, tökéletes vacsora. Kenyér helyett olívás-tökmagos zsemlét használtam. Tálalhatjuk azonnal is, de nagyon jót tesz neki ha legalább 1 óráig állni hagyjuk, hogy a kenyér megszívja magát a finom ízekkel. Ha kipróbálnátok valami újat, készítsétek el ezt a Panzella (Olasz kenyérsaláta) receptet!
Panzanella (Olasz kenyérsaláta)
Paradicsom alapú kenyérsaláta, az olaszok nagy kedvence. Kicsit módosítottam az eredeti recepten, a lila hagymát, és a fokhagymát elhagytam, helyette újhagymát használtam, és nekem kívánkozott rá a lágy tojás is. Ízletes, laktató saláta lett belőle, tökéletes vacsora. Kenyér helyett olívás-tökmagos zsemlét használtam. Tálalhatjuk azonnal is, de nagyon jót tesz neki ha legalább 1 óráig állni hagyjuk, hogy a kenyér megszívja magát a finom ízekkel. Ha kipróbálnátok valami újat, készítsétek el ezt a Panzella (Olasz kenyérsaláta) receptet!
Elkészítés
- 1
A kenyeret vagy zsemlét kockára vágjuk, és száraz serpenyőben 5 percig pirítjuk. (Sütőben is lehet grill fokozaton elkészíteni.)
- 2
Felkockázzuk az uborkát, és a paradicsomot, az újhagymát felkarikázzuk. Az öntet hozzávalóit összekeverjük.
- 3
Egy tálban összekeverjük a kenyérkockákat, a paradicsomot, az uborkát, a hagymát és az öntetet.
- 4
El is készült ez a zseniális Panzanella azaz Olasz kenyérsaláta recept
Hasonló receptek
-
Avokádós édesburgonya saláta Avokádós édesburgonya saláta
Az egyik legfinomabb nyári (akár téli) saláta, ami a nagy melegben kifejezetten könnyed de mégis laktató vacsora lehet. Készítsd el te is! :)
-
Tzatziki saláta Tzatziki saláta
A Tzatziki-t (ejtsd: caciki) salátaként tartjuk számon, a görögök előételként fogyasztják. Más előételekkel, vagy pirítóssal, kétszersülttel is fogyasztható.
-
Brokkolis csirkesaláta bulgurral Brokkolis csirkesaláta bulgurral
A brokkolis csirkesaláta egy egészséges ebéd vagy vacsora, amt a bulgur pedig különösen tartalmassá teszi. Akár melegen, akár hidegen is nagyon finom. Készítsd el te is ezt a receptet! -
Baconos-virslis saláta Baconos-virslis saláta
Gyors, könnyű és ízletes saláta recept, mely kiváló vacsorára vagy akár ebédre is.
-
Gazpacho Gazpacho
A gazpacho egy spanyol zöldségleves, melyet az ország különböző tájain más és más recept szerint készítenek. Ez a recept az andalúziai régióban készülő gazpacho receptje, kicsit a magyar ízléshez igazítva, a paradicsom mennyiségét feleztem, nekünk így jobban ízlik. :)
Ingyombingyomtalibe -
Olasz olívás kenyér Olasz olívás kenyér
Paul Hollywood receptje. Az olaszok egyik közkedvelt kenyere. Annyit változtattam az eredeti recepten, hogy nem kakukkfüvet tettem bele, hanem majorannát. Kívül ropogós, belül pedig puha. Isteni finom!
-
Fetás céklasaláta Fetás céklasaláta
Rendkívül finom és egyszerű céklasaláta recept, egy kis fetával megbolondítva. A nyári sietős, kései vacsorákhoz kiváló ez az egyébként igen egészséges saláta. A cékla teli van vitaminnal, ásványi anyagokkal, és vassal. -
Görög saláta recept (Horiatiki) Görög saláta recept (Horiatiki)
A görög saláta (Horiatiki) a legnépszerűbb saláták egyike. Ízvilága jellegzetes, és nagyon gazdag. Ez pedig egy eredeti görög saláta recept! :) Egyediségét a fetasajt, és az oregánó kölcsönzi. Megéri elkészíteni! :) -
Egyszerű vinaigrette öntet Egyszerű vinaigrette öntet
Ezt az egyszerű vinaigrette öntetet pillanatok alatt el tudod készíteni. Szinte bármilyen salátához remekül passzol, legyen az fejes saláta, madársaláta, rukkola, vagy bármi amit szerettek. Abban az üvegben amiben elkészül, nyugodtan tárolható is. Egyetek egy jó salátát és készítsétek el hozzá ezt az egyszerű vinaigrette öntet receptet!
-
Uborkasaláta gazdagon Uborkasaláta gazdagon
Íme a jó öreg uborkasaláta kicsit felturbózva. Nálunk a családban ez az abszolút kedvenc, ha salátáról van szó! Sült, rántott ételek, pörköltek mellé egyszerűen mennyei! :)
-
Olívás-paradicsomos saláta vinaigrette öntettel Olívás-paradicsomos saláta vinaigrette öntettel
Gyorsan elkészíthető, ízletes saláta. Ha semmi ötletem és kedvem főzni hétköznap munkába ebédet, ezt az öntetet szoktam gyorsan összeütni előző este, a saláta hozzávalóit pedig csak bedobom az ebédes táskámba. A fehérborecetes öntet jól variálható, így ebédre és vacsorára is alkalmas.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek