Hamis marcipán
Vigyázat, a gyerekek megvesznek ezért a nagyon hamis marcipánért! Elég tömény, sütés nélküli édesség, pár falat is elég belőle, készítettem már szaloncukornak is. Érdemes kipróbálni más ízekkel is, nálunk bejött a kókuszos és a diós is.
Hamis marcipán
Vigyázat, a gyerekek megvesznek ezért a nagyon hamis marcipánért! Elég tömény, sütés nélküli édesség, pár falat is elég belőle, készítettem már szaloncukornak is. Érdemes kipróbálni más ízekkel is, nálunk bejött a kókuszos és a diós is.
Elkészítés
- 1
Magas falú lábasba öntjük a tejet, majd felolvasztjuk benne a margarint.
- 2
Beleöntjük a kristálycukrot (nem írtam el, valóban 80 dkg kell bele). Kis lángon gyakori kevergetés mellett teljesen fel kell oldódnia a cukornak, nem szabad ropognia (kb. 15-20 perc). Ezt legjobban úgy ellenőrizhetjük, ha a kanalat belemártjuk, hűlni hagyjuk rajta a szirupot és végigsimítunk rajta, ekkor érezni, hogy a cukor feloldódott-e vagy sem.
- 3
Készítsünk elő mindent a befejezéshez, mert a liszt belekeverése után a massza nagyon gyorsan szilárdul. Egy kb 20x30 centis, kb. 2 centi magas falú tálcát béleljünk ki sütőpapírral. Legyen kezünk ügyében a zöld mandulaaroma és a keserű kakaópor.
- 4
A továbbiaktól kezdve gyorsan kell dolgoznunk, mert a massza nagyon hamar megszilárdul, nem lehet majd folyatni, kenni! Ha a szirupban tényleg feloldódott a cukor, húzzuk le a lábast a tűzről és csomómentesen keverjük el benne a lisztet.
- 5
Válasszuk szét a masszát, az egyik edénybe a kakaóport, a másikba a mandulaaromát öntsük (nem feltétlen kell az egész üvegcse, mi a 3/4-ével szeretjük).
- 6
Gyors mozdulatokkal keverjük el a kakaóport a masszában és öntsük a sütőpapíros tálcára, igyekezzünk a tálca teljes méretében szétkenni.
- 7
Szintén gyorsan a mandulaaromát is keverjük el a másik tálban, azt is igyekezzünk a kakaós masszára önteni, szétkenni.
- 8
A kész édességet hagyjuk 1 napig pihenni, ezalatt megszilárdul, pihentetés nélkül nem lehet szeletelni.
- 9
Egy nap pihentetés után rombusz alakúra szeleteljük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
A klasszikus kókuszkocka. Mit is lehetne mondani róla? Az egyik legfinomabb kókuszos sütemény! :)
-
Kókuszos kevert süti Kókuszos kevert süti
Ez a kókuszos kevert süti egy végtelenül egyszerű és gyors sütemény kókusz kedvelőknek. Érdemes kipróbálni! :)
-
Vajas-tejes kenyér Vajas-tejes kenyér
Nagyon finom puha kenyér, a gyerekek kedvence nálunk.A trükkje csak annyi, hogy valóban hagyni kell megkelni rendesen és akkor a súlyához képest nagyon nagyra növekszik.A szeleteléssel érdemes megvárni, míg teljesen kihűl, mert csak úgy szeletelhető szépen.Nekem még egyszer sem sikerült kivárnom ezt az időt.
-
Burgonyás diótorta Burgonyás diótorta
A légies könnyedségű, liszt nélküli tészta méltó kiegészítője a kiadós krém – mindez finom, diós ízben. Érdemes kipróbálni!
-
-
Sportszelet sütemény Sportszelet sütemény
Édesanyám receptje. Az egész család nagy kedvence. Én most próbálkoztam meg vele először. Nálunk is mindenkinek elnyerte a tetszését.
Bernhard Bálint -
Tejbegríz szelet Tejbegríz szelet
Aki szereti a tejbegrízt, az feltétlenül próbálja ki ezt a tejbegríz szelet receptet! Igazi házias süti finomság, amit az egész család szeretni fog! :) -
Sütés nélküli zabpelyhes keksz Sütés nélküli zabpelyhes keksz
Gyors, sütés nélküli zabpelyhes keksz. Egyszerű, gyors, finom, és még rostban is gazdag! ;)
-
Lottó szelet Lottó szelet
Egyik kedvenc diós sütim, amit nagyikámtól tanultam. Nem bonyolult, gyorsan elkészíthető, ugyanakkor finom, könnyű, hamar a család kedvencévé válhat! :-)
-
Csokis, kekszes szalámi Csokis, kekszes szalámi
Sütés nélküli csemege. Gyerekek és az idősebbek kedvence is.
-
Shrek szelet Shrek szelet
Nagyon szeretem a sütés nélküli sütiket ,mert gyorsan készen van, ezt is sokszor készítem. #2019
-
Két krémes mézes krémes Két krémes mézes krémes
Véletlenül akadtam erre a receptre, és már első pillantásra beleszerettem, pedig nem vagyok igazán "édesszájú". Ez is a család egyik kedvence lett! Imádjuk! Kicsit ugyan időigényes, mire mindegyik lapot az ember megsüti, de a végeredmény megéri a fáradtságot!Ajánlom mindazoknak, akik szeretik a többlapos, krémes, mézes ízű süteményeket. Felvághatjuk kisebb-nagyobb szeletekre. A nagymamám mindig azt mondta, hogy: "Anyámé ne szégyensütiket vágj!". Mikor megkérdeztem tőle, hogy Mami mi az, hogy "szégyensüti" azt válaszolta: "Tudod Anyámé, elveszel egy sütit, és mivel kicsire vágták, de neked nagyon ízlik, szégyenled, hogy oda kell menj egy újabb szeletért!".
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)