Kenyérlángos (langalló)
-
Judit Károlyné Csürke“Köszönöm szépen a receptet. Nálam glutén-, és tejmentesen készült. Nagyon finom lett.” -
Petra Ranga“Fincsi lett :) vastag a tészta, de egyáltalán nem fojtós” -
Bágyiné Vizi Diána“Nagyon szuper recept! Finom lett 😊😁” -
Ézsiásné Dorka“Már többször készítettem. Nagyon szeretjük!” -
Mónika Szeberényi“Mindig jó választás 🙏🏻” -
Szöllősi-Paluska Anna“Nagyon finom! Köszönöm a receptet!!🥰”
Bérczi Róbert @berczi_robert
Töki pompos, langalló, kenyérlángos, ki hogy nevezi, mindegy is! Mennyei nyári recept! Ha valakinek van kerti kemencéje, na abban lesz csak igazán finom! Kötelező darab! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyákat meghámozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben puhára főzzük.
- 2
Közben felfuttatjuk az élesztõt a langyos cukros tejben.
- 3
Mikor a burgonya puhára főtt, leszűrjük, áttörjük, majd hagyjuk kihűlni minimum langyosra.
- 4
Mikor a burgonya kihűlt, hozzáöntjük a tészta többi hozzávalóját. (Liszt, olaj, só, víz, felfuttatott élesztő.)
- 5
Begyúrjuk a tésztát sűrű nokedlitészta állagúra.
- 6
Liszttel megszórjuk a tetejét a tésztának, majd letakarva kelesztjük egy órán át.
- 7
Mikor a tészta megkelt, egy gáztepsibe szilikonos sütőpapírt terítünk. Ezt vékonyan megkenjük étolajjal, ráborítjuk a tésztát, a tetejét is beolajozzuk, és egyenletesen kilapítjuk a lemezen.
- 8
Megszurkáljuk, és kb. 20-25 perc alatt elősütjük egy 220 C-ra előmelegített sütőben légkeverés nélkül. Félig átsültnek kell lennie.
- 9
Ha megvan, megkenjük a tetejét a tejföllel.
- 10
Megszórjuk egyenletesen a kockázott baconnal, majd a felkockázott lilahagymával, végül a reszelt trappistával.
- 11
Végül ismét visszatesszük a 230 C-os sütőbe, és kb. 15 perc alatt pirosra sütjük a tetejét. Alsó-felső sütést használjunk, és a sütő alsó részébe tegyük, ha nem éget a sütő alja. (A sütési hőfok és idő sütőnként változhat!
- 12
Melegen szeleteljük az elkészült langallót!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Kenyérlángos
Töki Pompos, Langalló, Kenyérlángos, ki minek hívja. Nagy kedvenc ez a recept, egyszerű elkészíteni, talán az egyetlen szöszölés a krumpli főzés, de igen finom lesz tőle a tészta. Érdemes jól megmosni a burgonyákat főzés előtt, mert a főzővízből kell a tészta összegyúrásánál. Nem mondom, hogy nem fordult elő velem, hogy véletlenül leöntöttem a főzővizet a hámozás előtt. Persze amikor ez megtörténik csapok a homlokomra, amikor már késő, lefolyt. De nem esek kétségbe, simán vízzel, vagy akár tejjel lehet ugyanúgy összeállítani a tésztát.
Mediterrán - zöldséges kenyérlángos
Húsmentes napokra , vegetáriánus étrendbe beilleszthető, kissé időigényes, de isteni finom töki pompos , langalló , kenyérlángos, ki hogy nevezi .....
Langalló
Avagy kenyérlángos, kemencés lángos, töki pompos. Mindegy, hogyan hívjuk, rendkívül kiadós tradícionális ételünk. Kitűnő vendégváró, de a családomnál is népszerű.
Kenyérlángos (langallo)
A langalló nem más, mint az amúgy kemencés lángos, vagy töki pompos néven ismert kenyérféle, megrakva fokhagymás tejföllel, hagymával, szalonnával, sajttal. Igazán laktató és mindenki szereti, legyen az gyerek, felnőtt. Kezdőknek is ajánlom, mert tényleg egyszerű elkészíteni.
Töki pompos
Vásárok elmaradhatatlan eledele a kürtőskalács mellett a töki pompos (vagy langalló, vagy kenyérlángos). Nagyon finom, puha, szaftos. Igaz, jó kalória bomba ezért nincs az étlapunkon minden héten.
Kenyérlángos hagyományosan
Hó vége felé jobb spórolni, a langalló, töki pompos, avagy kenyérlángos olcsó, és finom egyszerre!
Kenyérlángos-Tökipompos
Langalló, ki hogyan ismeri ezt az isteni burgonyás tésztával készült finomságot.
Langalló (házi kenyérlángos)
Ez a langalló annyira finom, hogy másik recepttel nem is szabad próbálkozni!#2019
Langalló - Kenyérlángos
Itt a nyár! Unalmassá váló, “mindenfélét grilleztem már”, 😃 kerti partyk egyike után, érdemes kipróbálnotok ezt a szabadtéri Langalló verziót! 😉
Burgonyás lángos
Ha nyár, akkor strand. Ha strand, akkor burgonyás lángos! Itt egy klasszikus lángos recept, hogy látogatóink "megússzák" a sokáig tartó sorban állásokat a lángosos előtt! Éljen a sajtos-tejfölös lángos! ;)
Kenyérlángos
A család imádni fogja! Gyors és finom! A mennyiségek két tepsire vonatkoznak!
Gazdag háromszög
Bárki bármikor el tudja készíteni! Nagyon finom!
Sajtos, bacon szalonnás kenyérroló
Ezt a töltött kelt tésztát a kedvenc sütős fórumomban fedeztem fel. Kipróbálása óta a család rendszeresen követeli!A nagyfiam csak feltekert pizzának hívja.
Burgonyás pogácsa recept II
Egyszerű, és kiváló házi burgonyás pogácsa recept! Próbáljátok ki! ;) Egyszerűen mennyei!
Pizza, kenyérlángos glutén- és laktózmentesen
Az alap tökéletesen megfelel hagyományos pizzának is, mivel nálunk kismillió allergia van, többek között a paradicsom is, így marad a kenyérlángos vagy töki pompos szerüség. Nagyon finom, próbáljátok ki. :) #dovesfarm #glutenmentes #laktózmentes #pizza #tökipompos #kenyérlángos
Székely lepény
Egyszer keresték rajtam, és egy újságban megtalálva gondoltam elkészítem ezt a Székely lepény receptet is, de én picit átvariáltam. Nagyon finom, hasonló a langallóhoz (töki pompos) csak ez kissé vékonyabb. 8 db lett ebből az adagból.
Krumplis házi kenyér
Amióta ezt a kenyér receptet ismerem és sütöm, azóta a család nem nagyon vásárol a boltban kenyeret! Próbáljátok ki.
Gyura Beáta 
Habkönnyű burgonyás pogácsa
Az egyik legkönnyebb burgonyás pogácsa amit valaha kóstoltam! Nagyon finom pogácsa recept!
Töltött krokodil-kenyér
Egyszerű kelt tészta, mely kicsi kézügyességgel formabontó, izgalmas alkotássá lényegül át. A töltelék ízlés szerint variálható, lehet sós, lehet édes, csak a fantáziánk szab határt! Nem ördöngösség, bátran próbálja ki bárki! Bulik, partik, büféasztalok érdekes színfoltja lesz!
Töki pompos, langalló, kenyérlángos
... ki hogy hívja, na és persze, hogyan készíti! Én az alábbiak szerint.
Omlós almás bukta
Egy igazán omlós tésztájú, ínycsiklandóan krémes, lágy töltelékű finomság. 8 főre, kb. 20 darab lesz belőle.
Pupusas
El Salvador nemzeti étele, olyasmi, mint a quesadillas. (töltött tortilla) Csak itt nem 2 lap van összesütve a töltelékkel, hanem bele kerül a töltelék. Nagyon finom is kiadód étel. Gyorsan készen van vacsorára, uzsonnára tökéletes. Ha nem vagyunk túl szétesve reggel akkor akár reggelire is nagyon ütős. A töltelék szabadon variálható, a szokásos ki mit talál a hűtőben. Nyugodtan variáljuk. 6 db lesz ebből a mennyiségből. A nagyfiam leszámítva mindenki jól lakott 1 db-bal.
Langalló vagy Kenyérlángos (Gluténmentes)
Van, aki nem szereti?
Perecrúd
Ezeket a perecrudakat szerintem szinte mindenki ismeri, aki jár albán pékségbe vásárolni, nálunk perecrúdnak hívják. Az én kisfiam kedvence legyen az sós, vagy sajtos verzió. A lányom egy ideig dolgozott is náluk, így receptünk is van hozzá, hogy otthon el lehessen készíteni. Igazából összevetettem anno a sós perecünkkel szinte ugyanaz a recept. Ebből az adagból 16 db kb. 20 cm-es rúd lesz, mi mindig duplán sütjük, fele sós, fele pedig sajtos. Ha sajtosan készítjük, akkor 10 dkg reszelt sajt kerül a tetejére, ilyenkor a tepsin pihenő rudakat mikor letelt a 20 perc megszórom a reszelt sajttal és így mennek a sütőbe 20 percre.
Hot-dog kifli
Egy kerti parti kiváló étele lehet! A virslit nem csak főzve, hanem grillen sütve is készíthetjük bele, és már indulhat is a grillparti. Igazi nyári recept!
Burgonyafánk
Ez a fánk édesen és sósan is fogyasztható. Mivel nincs benne cukor, ezért akár húsok mellé is tálalható én olyankor nem ragaszkodom az egyenletes karikaformához.Ha pedig édesen szeretnénk, akkor csak porcukorral meghintjük miután kisült, önmagában vagy lekvárral fogyasztjuk.
Kenyérlángos
Cipóban sült sonka
Ez a cipóban sült sonka recept egy húsvétkor szinte kihagyhatatlan darab. Nagyon finom, de egy dologra nagyon kell figyelni, ha kész főtt sonkát használunk szikkasztani kell, mert amiben sok a folyadék az feláztatja a kenyeret. Szóval csak olyan sonka jó hozzá, ami szárazabb. Ha magunk főznénk a sonkát előtte, akkor is kell picit szikkasztani mielőtt kenyérbe sütnénk. Ebben a kenyérben egy 1,2 kg-os kötözött sonka sült, de ha picit kisebb vagy nagyobb kb. 1,5 kg- ig. jó a recept.
Kenyérlángos (Langalló)
Belga csokoládétorta
Krémes, kiadós, tömény csokoládétorta. Igazi csokiimádóknak kötelező darab.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1926468
Szöveges kommentek (58)