Amerikai palacsinta

Beáta Hujber
Beáta Hujber @beuskonyhaja
Százhalombatta

Egy nagyon jó hétvégi reggeli :) Az alábbi hozzávalókból kb. 12 db palacsinta lesz. Én eleve dupla adagot készítettem belőle. :)

Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adagra
  1. A tésztához
  2. 250 ml2,8%-os tej
  3. 2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 2 evőkanálvaj (olvasztott)
  5. 2 evőkanálcukor - nád
  6. 200 gbúzaliszt (BL55)
  7. 12 gsütőpor
  8. A tetejére
  9. maple szirup, juharszirup
  10. tejszínhab
  11. málna dzsem

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tojások sárgáját a tejjel, olvasztott vajjal, cukorral simává keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet.

  2. 2

    Egy elég sűrű masszát kell kapjunk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a masszához forgatjuk.

  3. 3

    Felforrósított, olajozott serpenyő közepére csurgatjuk a masszát, kissé elkenjük, igazítjuk, világosbarnára sütjük mindkét oldalát. Melegen tartjuk őket, míg a többi kisül.

  4. 4

    Lekvárral, juharsziruppal, vagy tejszínhabbal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Beáta Hujber
Beáta Hujber @beuskonyhaja
Közzétéve:
Százhalombatta
Tudod, miért fontos a finom étel? Összehozza az embereket, bárhonnan származnak is. Mindenkit barátságossá tesz és mosolyt csal az arcára.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek