Banános-mákos kölespuding

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Nagyon finom, könnyed csemege. Legutóbb például meggyel készítettem, de akár reszelt alma is mehet bele, vagy a szokásos "nasi-kiegészítő" mazsola - kinek mi a kedvence, vagy amit épp kíván.

Banános-mákos kölespuding

Nagyon finom, könnyed csemege. Legutóbb például meggyel készítettem, de akár reszelt alma is mehet bele, vagy a szokásos "nasi-kiegészítő" mazsola - kinek mi a kedvence, vagy amit épp kíván.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
2 adagra
  1. A "puding" alaphoz
  2. 60 gköles (hántolt)
  3. 25 gmák (szemes)
  4. 2 dlszójatej
  5. Az ízesítéshez
  6. 1 dbbanán (meghámozva)
  7. 0.5 dbcitrom reszelt héja
  8. 1 evőkanálcitromlé
  9. 3 csapott evőkanálstevia növényi édesítő
  10. 5 csepprum - barna

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    A kölest kicsit több vízbe tesszük, mint amennyi elfedné, és elkezdjük főzni, hogy jól megszívja magát, átpuhuljon - odafigyelve rá, negyed óra alatt közepes lángon el is fő a víz alóla, így már nagyjából jó is az állaga.

  2. 2

    Ekkor jön majd a tej - az a jó, ha ez is kezdetben több, mert majd beszív valamennyit, és párolog is, de a megadott mennyiség tapasztalataim szerint elég lesz. A tejjel együtt már a mák is mehet.

  3. 3

    Közben belekeverhető a pépesített banán, a rum, a citrom és az édesítő is. A tej is "elfogy" róla. Újabb tíz perc kb.

  4. 4

    Már csak a tálalás marad!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Timea Sarkozi-Komjati
Timea Sarkozi-Komjati @cook_6674058
Szia! Nem lehet hogy a stevia mennyisége rosszul van megadva és esetleg teáskanál? Elkészítettem, 2 evőkanállal tettem hozzá (port használok). Sajnos nagyon domináns az íze.

Hasonló receptek