Almás-zabpelyhes muffin

kitti1122
kitti1122 @cook_6552660

Egyszerű és egészséges recept. Egy kis őszi hangulatot idéző muffin, ami nem bonyolult és isteni finom. A teljes kiőrlésű liszttől nem lesz száraz a tészta, mert az alma elég nedvességet ad neki. Egyik kedvenc muffinom.

Almás-zabpelyhes muffin

Egyszerű és egészséges recept. Egy kis őszi hangulatot idéző muffin, ami nem bonyolult és isteni finom. A teljes kiőrlésű liszttől nem lesz száraz a tészta, mert az alma elég nedvességet ad neki. Egyik kedvenc muffinom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
12 muffinra
  1. 75 gtönkölybúza liszt - teljes kiőrlésű (TBL 300)
  2. 75 grozsliszt (teljes kiőrlésű)
  3. 120 gzabpehely
  4. 4 gsütőpor
  5. 1 csipetsó - csökkentett nátrium tartalmú
  6. 2 dbalma
  7. 1 púpozott evőkanálkristálycukor (xilit alapú)
  8. 75 gvaj
  9. 2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  10. 1 teáskanálfahéj (őrölt)

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    Egy nagyobb tálba kimérjük a száraz elemeket és összekeverjük.

  2. 2

    Egy másik tálba kimérjük a vajat. Hozzáadjuk a cukrot és a tojásokat is, majd ezeket nagyjából összekeverjük.

  3. 3

    Az almát meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk, majd egy aprítógép segítségével felaprítunk. Le is eszelhetjük. Ha valaki szereti a nagyobb darabokat a muffinba, akár fel is kockázhatja kisebb darabokra. Az aprított almát hozzáadjuk a masszához, majd a fahéjat is és homogén masszává keverjük.

  4. 4

    A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A nedves masszát hozzáadjuk a száraz részhez és jól elkeverjük a masszát. 30 percet pihentetjük, hogy a zabpehely megpuhuljon, majd a formákba adagoljuk. Ebből a masszából 12 darab muffin jön ki. Aki szeretné, hogy a teteje díszes legyen megszórhatja zabpehellyel, zabkorpával vagy almadarabokkal.

  5. 5

    A megtöltött formákat az előmelegített sütőbe rakjuk és 35-40 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

  6. 6

    Ízlés szerint tálaljuk. Langyosan a legfinomabb, de kihűlve is isteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
kitti1122
kitti1122 @cook_6552660
Közzétéve:
Fiatal korom ellenére szeretek főzni, sütni -talán anyukámtól örökölhettem, aki minden nap friss ételt rak az asztalra és hétvégenként akár többfajta sütit is megsüt :). Hát ez nálam is így van most már. Lehet, hogy azért is, mert a konyha az Én ízlésem szerint lett kialakítva, így otthonosabban is mozgok benne. Általában mamám és anyukám bevált receptjeit fejlesztem tovább. Törekszem az egészséges életmódra. Ha valamelyik recept jól sikerül, azokat biztos feltöltöm, hogy mások is kipróbálhassák és ezzel örömöt szerezzenek másoknak is. Blogot írni sajnos nincs időm, de ha kérdésetek van/lesz a receptekkel kapcsolatban szívesen válaszolok. Miért, és mit szeretek főzni? Általában mindent megfőzök. Nyitott vagyok az új,szokatlan és egészséges ételekre. De a hagyományos ételeket is szeretem. Miért, és mit szeretek sütni? Mindent megsütök. Legyen az a nagymamám, anyukám vagy új, esetleg saját általam kitalált recept. Szeretem a süteményeknél az egészséges alapanyagokat használni. Weboldal:
Olvass tovább

Hasonló receptek