Pudingos gyümölcstorta

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Azt hiszem, ha választanom kellene mi a kedvenc édességem, akkor tuti ez a pudingos gyümölcstorta lenne az. Imádom ezt a pudingos gyümölcstorta receptet! Ugyan ma már lehet venni a boltban kész gyümölcstorta lapot, így lényegesen hamarabb is el lehet készíteni, de a kész meg sem közelíti, amit az ember készít piskótát. Én nem is szeretem, a bolti lapból inkább megsütöm, így le is írom a receptet.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 tortára
  1. A piskótához
  2. 3 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 125 gkristálycukor
  4. 125 gbúzaliszt (BL55)
  5. 0.5 dbsütőpor
  6. 2 evőkanálvíz
  7. A pudinghoz
  8. 20 gpudingpor (vaníliás)
  9. 250 ml2,8%-os tej
  10. 2 csapott evőkanálkristálycukor
  11. A tetejére
  12. 200 ggyümölcsök (vegyesen)
  13. 90 ggyümölcskocsonya por
  14. víz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk, külön tálba a fehérjét és a sárgáját. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a vizet, összekeverjük.

  2. 2

    A lisztet az átszitált sütőport, is belekeverjük. Majd a kemény tojásnak felvert fehérjét is hozzáadjuk. Óvatosan forgassuk bele, nehogy összetörjük.

  3. 3

    Margarinnal kikent, lisztezett tepsiben elterítjük, és megsütjük. 180 C fokon, 15-20 percig. Tűpróbával ellenőrizzük!

  4. 4

    Kiborítjuk a tortaformából és hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    Kevés tejjel a pudingport, és a cukrot simára keverjük. A maradék tejet felforraljuk, levesszük a tűzről, és hozzáöntjük a csomómentesen elkevert pudingport. Folytonos keverés közben az egészet legalább 1 percig forraljuk.

  6. 6

    A készre főzött pudingot elkenjük a piskótán.

  7. 7

    A pudingra tesszük a gyümölcsöket. Olyan gyümölcsöt válasszunk, amit szeretünk, és díszítsük vele a tortát, ahogy szeretnénk.

  8. 8

    Ha megvan, készítsük el a gyümölcskocsonyát szintén a tasakra írt módon, majd tegyük a tortánk tetejére. Ha megvagyunk, tegyük a hűtőbe ½-1 órát hogy a kocsonya megkössön rajta rendesen.

  9. 9

    El is készült a mennyei pudingos gyümölcstorta! :)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

A recept szerzője:

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek