Nutellás gombóc

Alajuli
Alajuli @alajuli

A Nutellás gombóc nálunk kicsiknek és nagyoknak egyaránt nagy kedvence. Bármikor készítem, mindig pillanatok alatt elfogy. Próbáld ki Te is! :)

Nutellás gombóc

A Nutellás gombóc nálunk kicsiknek és nagyoknak egyaránt nagy kedvence. Bármikor készítem, mindig pillanatok alatt elfogy. Próbáld ki Te is! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
15 gombócra
  1. A gombóchoz
  2. 150 gbúzaliszt (BL55)
  3. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 500 gburgonya
  5. 1 csipet
  6. A töltelékhez
  7. 15 csapott evőkanálmogyorókrém (Nutella)
  8. A forgatáshoz
  9. 100 gzsemlemorzsa
  10. 2 evőkanálétolaj
  11. A díszítéshez
  12. 2 evőkanálporcukor

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A burgonyát alaposan megmossuk, majd héjában megfőzzük kb. 35 perc alatt.

  2. 2

    Amíg a burgonya fő, kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát.

  3. 3

    Amikor a burgonya megpuhult, eltávolítjuk a héját, és burgonyatörőn átnyomjuk. Teljesen hagyjuk kihűlni.

  4. 4

    Amikor a burgonya kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a sót, majd alaposan összegyúrjuk. Lágy, jól kezelhető tésztát kell kapnunk. Ha túl ragacsosnak érezzük, tehetünk még bele lisztet.

  5. 5

    A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd kb. 10x10 cm-es darabokra vágjuk.

  6. 6

    Mindegyik tésztadarabra teszünk egy adag Nutellát, majd a széleit összecsípjük és gombócokat formázunk belőlük. A Nutellát érdemes a főzés előtti este betenni a hűtőbe, hogy ne legyen folyós. Így könnyebben tudunk vele dolgozni.

  7. 7

    Lobogó, forró vízben megfőzzük a gombócokat kb. 10 perc alatt. Amíg fel nem jönnek a víz tetejére, időnként óvatosan mozgassuk át őket egy fakanállal, nehogy leragadjanak az edény aljára. Amikor feljöttek a víz tetejére, még kb. 3-4 percig főzzük őket, majd egy szűrő kanál segítségével emeljük ki a vízből.

  8. 8

    A megfőzött gombócokat megforgatjuk a pirított zsemlemorzsába.

  9. 9

    Ízlés szerint porcukorral díszítve tálalhatjuk az elkészült Nutellás gombócot.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (13)

Kiss Emese_1
Kiss Emese_1 @cook_6653674
Mivel még sosem csináltam gombócot, féltem egy kicsit tőle. Nem kellett volna 😀. A nutella mennyiségén még változtatnom kell, mert kevés lett a töltelék 😃 Hamar elfogyott. Nagyon finom lett. Köszönöm ☺

Hasonló receptek