Ezersziget salátaöntet

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Egy mennyeien finom Ezersziget salátaöntet recept! Bármilyen salátára használhatod! Igazi ízletes, frissítő salátaöntet, amit percek alatt elkészíthetsz!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

10 perc
4 salátára
  1. 1 gerezdfokhagyma
  2. 1 dbtojássárgája
  3. 30 gDijoni mustár
  4. 150 mlétolaj
  5. 50 mlolívaolaj
  6. 45 gketchup
  7. 1 mokkáskanálTabasco
  8. bors - fekete (tört)
  9. 0.5 dbnarancs leve
  10. 0.5 dbcitrom leve
  11. 2 teáskanálWorcester szósz
  12. 50 gcsemegeuborka
  13. 50 mlhabtejszín (30-32%-os)

Elkészítés

10 perc
  1. 1

    A fokhagymát összezúzzuk, és még egyszer finomra aprítjuk.

  2. 2

    Egy nagyobb tálban, amibe majd az egész dresszing belefér, a tojássárgát simára keverjük a mustárral.

  3. 3

    Mind a két olajat folyamatos keverés mellett, vékony sugárban hozzácsurgatjuk.

  4. 4

    Hozzáadjuk a ketchopot, és a finomra vágott fokhagymát, majd ismét jól összekeverjük.

  5. 5

    Ezután ízesítjük a borssal, és a Tabasco-val.

  6. 6

    Hozzákeverjük a citromlevet, a narancslevet, és a Worcester szószt is.

  7. 7

    Kis lyukú reszelőn hozzáreszeljük a csemegeuborkát is, és ezzel is elkeverjük.

  8. 8

    Végül a zsíros tejszínnel beállítjuk a salátaöntet sűrűségét.

  9. 9

    Kész is van a tökéletes Ezersziget salátaöntet!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (4)

BMEnikő
BMEnikő @cook_6594365
Szia a kérdésem az lenne a tojást meg kell föznöm?

Top találat itt

A recept szerzője:

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Hasonló receptek