Ezersziget salátaöntet

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Egy mennyeien finom Ezersziget salátaöntet recept! Bármilyen salátára használhatod! Igazi ízletes, frissítő salátaöntet, amit percek alatt elkészíthetsz!

Ezersziget salátaöntet

Egy mennyeien finom Ezersziget salátaöntet recept! Bármilyen salátára használhatod! Igazi ízletes, frissítő salátaöntet, amit percek alatt elkészíthetsz!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 perc
4 salátára
  1. 1 gerezdfokhagyma
  2. 1 dbtojássárgája
  3. 30 gDijoni mustár
  4. 150 mlétolaj
  5. 50 mlolívaolaj
  6. 45 gketchup
  7. 1 mokkáskanálTabasco
  8. bors - fekete (tört)
  9. 0.5 dbnarancs leve
  10. 0.5 dbcitrom leve
  11. 2 teáskanálWorcester szósz
  12. 50 gcsemegeuborka
  13. 50 mlhabtejszín (30-32%-os)

Elkészítés

10 perc
  1. 1

    A fokhagymát összezúzzuk, és még egyszer finomra aprítjuk.

  2. 2

    Egy nagyobb tálban, amibe majd az egész dresszing belefér, a tojássárgát simára keverjük a mustárral.

  3. 3

    Mind a két olajat folyamatos keverés mellett, vékony sugárban hozzácsurgatjuk.

  4. 4

    Hozzáadjuk a ketchopot, és a finomra vágott fokhagymát, majd ismét jól összekeverjük.

  5. 5

    Ezután ízesítjük a borssal, és a Tabasco-val.

  6. 6

    Hozzákeverjük a citromlevet, a narancslevet, és a Worcester szószt is.

  7. 7

    Kis lyukú reszelőn hozzáreszeljük a csemegeuborkát is, és ezzel is elkeverjük.

  8. 8

    Végül a zsíros tejszínnel beállítjuk a salátaöntet sűrűségét.

  9. 9

    Kész is van a tökéletes Ezersziget salátaöntet!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

BMEnikő
BMEnikő @cook_6594365
Szia a kérdésem az lenne a tojást meg kell föznöm?

Hasonló receptek