Vanília pudingos muffin

janipakol
janipakol @cook_6666762

Csuda-fincsi, piskóta jellegű tészta, vanília pudinggal.

Megosztás

Hozzávalók

50 perc
12 muffin
  1. A tésztához
  2. 150 gmargarin
  3. 170 gkristálycukor
  4. 3 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 150 gbúzaliszt (BL55)
  6. 2 teáskanálsütőpor
  7. 10 gvaníliás cukor
  8. A töltelékhez
  9. 250 ml2,8%-os tej
  10. 20 gpudingpor (vaníliás)
  11. 1.5 evőkanálkristálycukor

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Összemérem a hozzávalókat.

  2. 2

    A töltelékhez a pudingot megfőzőm, hagyom kihűlni.

  3. 3

    A tésztához vajat a cukorral felhabosítom, utána egyenként mennek bele a tojások. A lisztet, sütőport, a vaníliás cukrot összekeverem, beleszórom a vajas részbe, majd gyorsan összekeverem az egészet.

  4. 4

    A muffin papírba egy-egy evőkanál masszát teszek, csinálok egy kis mélyedést a tésztába, rá egy kanál pudingot, majd befedem a maradék tésztával.

  5. 5

    180 C fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm.

  6. 6

    Mikor szépen átsültek, el is készültek a vaníliás muffinok.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
janipakol
janipakol @cook_6666762
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Magdolna Konczné
Magdolna Konczné @cook_6603206
A pudingot teljesen ki kell hűteni, én először hidegvízbe hűtöm, majd jégakkura teszem a lábast, közben nem szabad megkeverni, szinte vágni lehet olyan kemény. Így nem lesz vulkános, se folyós.

Hasonló receptek