Fitt sütőtökös pite

Youdiet
Youdiet @youdiet_0608

Ez a recept rendkívül egészséges, hiszen rengeteg rostot tartalmaz, ami segíti az emésztést és a vágyott alak elérését. A recept cukormentes és tejmentes. Elkészítését megtekintheted YouTube csatornánkon: https://www.youtube.com/watch?v=7knLXgXwMc0&t=7s

Fitt sütőtökös pite

Ez a recept rendkívül egészséges, hiszen rengeteg rostot tartalmaz, ami segíti az emésztést és a vágyott alak elérését. A recept cukormentes és tejmentes. Elkészítését megtekintheted YouTube csatornánkon: https://www.youtube.com/watch?v=7knLXgXwMc0&t=7s

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
8 szeletre
  1. A tésztához
  2. 120 gteljes kiőrlésű búzaliszt
  3. 75 galma
  4. 38 gdatolya (aszalt, magozott)
  5. 75 gdió (darált)
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 0.5 dbvaníliarúd (belseje)
  8. 0.5 dbcitrom héja
  9. 5 gszódabikarbóna
  10. 1 csipet
  11. 1 teáskanálfahéj (őrölt)
  12. A krémhez
  13. 300 gsütőtök
  14. 2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  15. 100 mlrizstejszín
  16. 1 csipet
  17. 1 teáskanálfahéj (őrölt)
  18. 0.5 teáskanálgyömbér (őrölt)
  19. 0.5 teáskanálszerecsendió (őrölt)
  20. 1 dbnarancs héja
  21. A forma kikenéséhez
  22. kókuszzsír (kókuszolaj)

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat. Megsütjük a sütőtököt, megpucoljuk. Kimagozzuk a datolyát, majd beáztatjuk egy órára.

  2. 2

    Kikaparjuk a vaníliarúd magját.

  3. 3

    Először a száraz hozzávalókat, az átszitált lisztet, a darált diót, a szódabikarbónát, a sót, és a fahéjat keverjük össze egy tálban.

  4. 4

    Ha ez megvan, akkor a datolyát és a megpucolt almát pürésítsük össze az aprító gépben, és mehet is a lisztes keverékbe a tojássárgájával együtt.

  5. 5

    Gyúrjuk össze a tésztát, és minimum egy órát hűtőben pihentessük. Ha eltelt az egy óra, akkor előkészítjük a formát, amit kikenünk vékonyan olajjal vagy kókuszzsírral.

  6. 6

    Elővesszük a tésztát, belisztezett gyúródeszkán vagy munkafelületen 2 mm vékony körlappá nyújtjuk. Ez egy ragadósabb tészta, ezért nyújtás közben folyamatosan figyeljük, hogy ne ragadjon le. Ezt egy torta kenőkés (szaknyelven: alávágókés) segítségével tudunk a legkönnyebben megtenni. Ha már megfelelő nagyságúra, és vékonyságúra nyújtottuk a tésztát, akkor kibéleljük vele a piteformát, és visszatesszük a hűtőszekrénybe, amíg a tölteléket összeállítjuk.

  7. 7

    Ehhez a töltelék hozzávalóit egy turmixgépben összeturmixoljuk, és mehet is a tésztára. Ha maradt tésztánk, akkor csinálhatunk belőle díszítést a piténkre. Ha megvagyunk a díszítéssel, akkor mehet is a 170 C fokra előmelegített sütőbe, alsó-felső sütéssel kb. 30 perc alatt megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Youdiet
Youdiet @youdiet_0608
Közzétéve:
Kovács Judit dietetikus, szakács és Ujvári Szilvia cukrász íncsiklandozóan finom és egészséges ételek készítenek. Kövess minket a YouTube csatornánkon!(Youdiet) Olyan ételeket készítünk, amik "mentesek", vagyis segíthetnek az alternatív táplálkozást folytatóknak, hogy ízleteseket, egészségeseket ehessenek, legyen az tejmentes, laktózmentes, gluténmentes, cukormentes vagy vegán étel. Miért, és mit szeretek sütni? Olyan édes és sós nasikat készítünk, amik egyszerűek, finomat és "mentesek". Keresd ki és készítsd el a kedvenceidet! Weboldal: https://www.facebook.com/youdietvideos/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Youdiet
Youdiet @youdiet_0608
Jó étvágyat! A sütőtököt szeleteld fel.

Hasonló receptek