Klasszikus csirkepaprikás
Klasszikus csirkepaprikás recept nokedlivel, ahogyan az a nagykönyvben meg van írva! :D Készítsd el, imádni fogod! :)
Klasszikus csirkepaprikás
Klasszikus csirkepaprikás recept nokedlivel, ahogyan az a nagykönyvben meg van írva! :D Készítsd el, imádni fogod! :)
Elkészítés
- 1
A fokhagymát apróra vágjuk, a vöröshagymát, paprikát felkockázzuk, paradicsomot felcikkezzük.
- 2
A csirkecombokat az izületnél elvágjuk.
- 3
A zsírt megolvasztjuk, majd rátesszük a felkockázott paprikát elsőként. Pirítjuk, míg kis színt kap. Azért így csináljuk, mert a sült paprikának jobb íze van, mint a főttnek, és ha később tesszük bele, csak főni tud.
- 4
Hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, és a fokhagymát is. Megfonnyasztjuk, zsírjára pirítjuk. A "zsírjára pirítjuk" kifejezés azt jelenti, hogy a hagymából, és a paprikából már elpárolog a víz, és csak a zsír marad alatta.
- 5
Elzárjuk alatta a hőt, hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Alaposan elkeverjük benne. Hozzáadjuk a paradicsomot. Felöntjük kb. fél dl vízzel, csak hogy a paprika ne keseredjen meg. A hőt visszakapcsoljuk alatta.
- 6
Beletesszük a csirkecombokat, átkeverjük.
- 7
Felöntjük annyi vízzel, amennyi a csirkecombok magasságának kb. a feléig ér. Megsózzuk, és lefedve főzzük tovább. Főzés közben az elfőtt vizet mindig pótoljuk.
- 8
Kb. 60 perc főzés után behabarjuk. Ehhez egy tálba tesszük a tejfölt. Kikeverjük a liszttel.
- 9
Hozzáteszünk egy keveset a csirkepaprikás forró levéből, és azzal is kikeverjük. Ezt nevezzük hőkiegyenlítésnek.
- 10
A liszttel, főzőlével kikevert tejfölt visszacsurgatjuk a csirkecombokra, összekeverjük, és pár percen át főzzük.
- 11
Ezzel el is készült a csirkepaprikás. Nokedlivel tálaljuk.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Borjúpaprikás Borjúpaprikás
Ez egy zseniális borjúpaprikás recept! Fotózás után mindenki tömte magába! Egyszerűen tökéletes! Ki KELL próbálnod! :)
-
Gombapaprikás recept nokedlivel (klasszikus) Gombapaprikás recept nokedlivel (klasszikus)
Kiváló magyar klasszikus. Nagyon egyszerű elkészíteni és egyszerűen mennyei az íze. Ez a gombapaprikás nokedlivel! :)
-
Csirkepörkölt Csirkepörkölt
Hagyományos csirkepörkölt recept, ahogyan mindenki szereti! Próbáld ki Te is ezt a klasszikust, biztosan nem okoz csalódást! ;) -
Paprikás csirke Paprikás csirke
Egy finom Paprikás csirke galuskával ebédre vagy vacsorára? Ennél jobb recept nem is kell! ;) -
Bakonyi csirkemell filé Bakonyi csirkemell filé
A Bakonyi módra készült ételek, legyen az csirke, sertés, hal vagy bármilyen hús mindig habart paprikás mártással készülnek és van bennük valamilyen gomba, általában csiperke, de lehet laska vagy valamilyen erdei gomba. Ez a bakonyi csirkemell filé recept egyszerűen tökéletes! Készítsd el te is! :) -
Kapros káposztafőzelék Kapros káposztafőzelék
Klasszikus kapros káposztafőzelék recept, amit minden kapor rajongó imádni fog! Egyszerű, és laktató egytálétel recept a hétköznapokra, és még egészséges is! ;) -
Zöldbabfőzelék Zöldbabfőzelék
Gyors, egyszerű, és ízletes! Mi kell még, hogy szívesen főzzük! A főzelékszezon egyik klasszikusa tehát, a nagyszerű zöldbabfőzelék! Próbálja ki Ön is ezt a kiváló receptet! -
Csirkepaprikás nokedlivel Csirkepaprikás nokedlivel
A magyar konyha egyik legjobb receptje a csirkepaprikás. Finom szaftos, és nokedlivel az igazi.#magyaros
-
Klasszikus krumplifőzelék Thermomixben Klasszikus krumplifőzelék Thermomixben
Ismét egy kísérlet, hogy a klasszikus, bevált receptem átültessem Thermomixre. Jól sikerült ez alkalommal is! 🙂 -
-
Krumplifőzelék Krumplifőzelék
Ismét egy klasszikus, a krumplifőzelék receptje! Újítani, újat kóstolni jó, de az ember néha klasszikusokra vágyik. Egyszerű, és finom variáció a krumplifőzelék kolbásszal! -
Csikóstokány recept (Tokány de porc á la csikós) Csikóstokány recept (Tokány de porc á la csikós)
A csikóstokány egy igazi ínyenc csemege. Igazán magyaros, és igazán finom! Aki nem evett még ilyet, annak a csirkepaprikáshoz tudnám leginkább hasonlítani, de ha még nem kóstolta, mindenképpen pótolja be!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (26)