Fahéjas koszorú

Karácsonykor akár az ünnepi asztal dísze is lehet ez a 20 cm átmérőjű koszorúformára font fahéjas kalács. A külső rétegek ropogósra sülnek, a belseje viszont puha marad.
Fahéjas koszorú
Karácsonykor akár az ünnepi asztal dísze is lehet ez a 20 cm átmérőjű koszorúformára font fahéjas kalács. A külső rétegek ropogósra sülnek, a belseje viszont puha marad.
Elkészítés
- 1
Kimérjük egy tálba a meleg vizet, feloldjuk benne a mézet, majd belemorzsoljuk az élesztőt és kicsit megkeverjük.
- 2
Egy nagyobb tálba mérjük a lisztet, adunk hozzá egy csipet sót, majd hozzáöntjük az élesztős vizet.
- 3
Begyúrjuk a tésztát és letakarva, meleg helyen megkelesztjük kb. 30 perc alatt.
- 4
Mikor megkelt a tészta, 1,5-2 mm vékonyra nyújtjuk, téglalap alakúra.
- 5
Egy kis edényben megolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a fahéjat és a porcukrot.
- 6
A keverékkel megkenjök a tésztát.
- 7
Feltekerjük a tésztát, majd középen, hosszában kettévágjuk egy éles késsel.
- 8
A két oldalát egymáshoz rakjuk és óvatosan egymást keresztezve betekerjük a kalácsot.
- 9
Végül a két végénél kicsit összenyomjuk és 175 C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva a legfinomabb! ;)
Hasonló receptek
-
Mákvirág kalács Mákvirág kalács
Ez a mákos kalács egy igazán ízletes, és látványos ünnepi kalács. Bármilyen ünnepkor méltó dísze lehet az asztalnak, és egyben méltó finomsága is! Varga Gábor (ApróSéf) -
Marcipános nyuszi kalács Marcipános nyuszi kalács
A húsvéti asztal egyik szép dísze lehet ez a marcipános nyuszi kalács, ami nem csak a gyerekek egyik kedvence, hanem nagyon finom is. :) Alajuli -
Pan de Hojaldre – valenciai olívás kenyér Pan de Hojaldre – valenciai olívás kenyér
Ez a mutatós külső egy ropogós héjú, belül puha, leveles kenyeret takar, amelynek majszolása közben Valencia olajfa ligeteibe képzelhetjük magunkat. Varga Gábor (ApróSéf) -
Meggyes karácsonyi mascarpone torta Meggyes karácsonyi mascarpone torta
Az ünnepi asztal dísze lehet ez a fenséges torta. Könnyű, gyümölcsös, és esztétikus. Rekuhugi -
Kakaós és fahéjas croissant Kakaós és fahéjas croissant
Nagyon finom házi croissant. Össze sem lehet hasonlítani a boltival... Másnap is finom, puha marad. K. Zita -
Fahéjas fonottka Fahéjas fonottka
Gábor a Házi Pék receptje alapján készült, mini, fahéjas, fonott kalács. Könnyű, légiesen puha, finom tészta! Csak ajánlani tudom! Magyarné Nyírő Kati -
Fonott koszorú kalács Fonott koszorú kalács
Egy igazi fonott kalács, mely nem csak ízletes, és finom, de garantáltan vidám perceket okoz a fonás kevésbé gyakorlott kezeknek! :) Varga Gábor (ApróSéf) -
Csirkemell aszalt gyümölcsökkel Csirkemell aszalt gyümölcsökkel
Ünnepi asztal dísze is lehet! :) Kissné Zilahi Katalin -
Sáfrányos fonott kalács 4 fonatból Sáfrányos fonott kalács 4 fonatból
Ezt a receptet a híres zsidó főszakácsnő - Judith Stahl - szerint készítettem. A fonott kalácsnak kiváló íze van, pihe - puha belseje, a sáfránytól szép aranysárga a színe, pont a húsvéti ünnepeken nagyon dekoratív asztal dísze ezekben a napokban, de nem csak akkor. Iby Meszarosova -
Fahéjas csiga Fahéjas csiga
Ha egy finom vendegváró desszertre lenne szükség, vagy csak épp a kavé mellé szeretnénk egy finomságot, akkor ez a fahéjas csoda jó opció lehet. Pál Noémi -
Mézes-gyömbéres koszorú Mézes-gyömbéres koszorú
Az eredeti receptet évekkel ezelőtt egy karácsonyi újságban olvastam, annyit változtattam rajta, hogy én teszek egy késhegynyi frissen reszelt gyömbért is a mézes tésztához. Már többször is elkészítettem, mindig sikert aratott, a mézesekhez képest könnyű, laza tésztájú sütemény. Varga Gábor (ApróSéf) -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (13)