Ebből a levesből egy tányérral soha nem elég, és ami a legfontosabb: másfél éves kisfiam is rajong érte.

Igazán finom házi májgombóc. Nem bonyolult elkészíteni, de sokkal-de-sokkal finomabb, mint a bolti. Na és tudjuk miből készült! :)

Most csak a májgombóc készítését írom le mert kérték.......

Csak a házit eszem meg, a boltit utálom. 🙊🙊

Ha igazán finom levest akarunk enni, akkor annak meg kell adni az időt. Este feltesszük és reggelre kész az aranyló leves. Csak a májgombócot kell belefőzni. A leves szinte önmagát megfőzi, csak a gombóccal van munka. #2019 #énkönyvem

Egy rendkívül gyorsan elkészíthető leves recept. Ez a sajtgolyó leves! :) Természetesen az a legjobb, ha van a hűtőnkben húsleves alaplé, de ennek híján akár húsleveskockából is főzhetjük. A sajtgolyókat nyugodtan készítsük el előre és csak közvetlen tálalás előtt főzzük meg, mert ha állni hagyjuk a levesben szétesnek.

Jó sok éve már nálunk minden évben töltött pulyka van reszelt sült burgonyával, francia salátával és töltött tojással szenteste az asztalon. Ha szóba kerül, mi legyen, a menü a gyerekeim azonnal ezt kérik, bevált finom nem kérnek a változásból. Egyszer régen azt mondták az titka, hogy levessel kell megszurkálni a pulykát, míg sül emiatt nem lesz száraz, én az óta így készítem. Ehhez szükség van egy fecskendőre illetve egy tűre, de ezt lehet kapni a gyógyszertárban. Ha eláruljuk, mihez kell, adnak. Általában szenteste előtt 1-2 nappal levest főzök, és azt fecskendezem bele, de ha ezt a lépést kihagyjuk, akkor tökéletes a leveskocka is. Most így írom le ezt a karácsonyi töltött pulyka receptet. Ugyan hosszú ideig sül, de összekészíteni mindössze 20 perc, és csak fél óránként kell megszúrni, szóval bármi mást csinálhatunk, míg elkészül.

Csirkét sok mindennel megtölthetünk, gombával, májjal, szívvel, hússal, gesztenyével, zöldségekkel stb… De egy mindig közös hogy a töltelékbe, tejbe vagy vízbe áztatott zsömle és tojás kerül.A zsömlétől lesz lágy, rugalmas állagú, a töltelék a tojás pedig összefogja azt. A csirkének tölthetjük a belsejét, de ha sikerül olyat találnunk a piacon, aminek rajta van a nyaka annak az a bőre alá is be tudjuk tölteni a tölteléket, ebben a receptben én is ilyet használtam.

Sziasztok! Nálunk ez a kedvencek kedvence :) Olyan sok Alföldi szelet receptet láttam a neten, de ez az igazi!

Nagyon szeretjük ezt a levest, gyakran kerül az asztalra. A gombócokat nyersen és főve is le lehet fagyasztani, így érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni és eltenni .

Az egyben sült fasírt recept igazából azokon a napokon jön jól, amikor az embernek nincs ideje a tűzhely mellett ácsorogni, és fasírt golyókat sütögetni. A massza pillanatok alatt összeállítható (ugyanaz, mint a fasírt golyó), csak be kell dobni a sütőbe és már mehetünk is a dolgunkra. A kedvenc köretünkkel, vagy egy főzelék feltétjeként is megállja a helyét. Én sokszor beteszek egy szép szeletet egy zsömlébe, salátával, majonézzel, és már kész is a gyors vacsora. :)

Ez egy egyszerű, ritkán készített, és nagyon finom köret. Én gyakran készítem vendégeimnek, akik mindig nagyon örülnek, mikor ezzel szolgálom fel a főételt, hiszen nagyon kedvelik, és sehol máshol nem készítenek ilyet nekik.