Diós kosárka

Orsi Bornemisza
Orsi Bornemisza @cook_6674393
Székesfehérvár

Régi lakodalmas süti, amit szerintem mindenki ismer. Ha nem lenne kissé időigényes az elkészítése, szívem szerint két naponta sütném annyira szeretem. :)

Diós kosárka

Régi lakodalmas süti, amit szerintem mindenki ismer. Ha nem lenne kissé időigényes az elkészítése, szívem szerint két naponta sütném annyira szeretem. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
40 darabra
  1. Tésztához
  2. 400 gbúzaliszt (BL55)
  3. 250 gvaj
  4. 1 csipet
  5. 6 gsütőpor
  6. 4 dbtojássárgája
  7. 1.5 evőkanáltejföl (20%-os)
  8. Habhoz
  9. 4 dbtojásfehérje
  10. 250 gcukor
  11. 250 gdió (darált)
  12. A kenéshez
  13. baracklekvár

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a sót, a sütőport, a tojássárgákat és elkezdjük összegyúrni. Ha nem állna össze, akkor tejfölt adjunk hozzá.

  2. 2

    A habhoz a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a darált diót.

  3. 3

    A kosárka formákat kikenjük olajjal.

  4. 4

    Egy kis gombócot csípünk a tésztából, kissé kilapítjuk majd a formákba nyomkodjuk.

  5. 5

    Mindegyikre teszünk egy kis baracklekvárt, majd kb egy teáskanálnyi diós habot és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

  6. 6

    Még melegen kivesszük őket a formából.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Orsi Bornemisza
Orsi Bornemisza @cook_6674393
Közzétéve:
Székesfehérvár
sutizona.blogspot.com
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (3)

Jolcsi Inmelius
Jolcsi Inmelius @Jolcsi_cook_6644914
Semmi kedvem kosárkázni, úgyhogy nagy tepsiben lesz kisütve. Kicsit ráhajtom a dióhabra a széleken a tésztát, hogy ki ne szaladjon nekem a lekvár, és hadd szóljon!

Hasonló receptek