Sushi
Japán híres a könnyű, egészséges konyhájáról egyik legismertebb étele a sushi. Ezt az ételt bárki bátran elkészítheti otthon és ízlésének megfelelően ízesítheti és töltheti meg kedvenceivel. :)
Sushi
Japán híres a könnyű, egészséges konyhájáról egyik legismertebb étele a sushi. Ezt az ételt bárki bátran elkészítheti otthon és ízlésének megfelelően ízesítheti és töltheti meg kedvenceivel. :)
Elkészítés
- 1
A rizst 3x átmosom hideg vízben, majd alaposan leszűröm. Felteszem főni, annyi vízzel öntöm fel amennyi éppen ellepi és enyhén megsózom. Alacsony lángon, lefedve 20 perc alatt majdnem készre főzöm majd végül 15 percig pihentetem.
- 2
A rizsecetet a cukorral felforrósítom, amíg a cukor fel nem oldódik teljesen. Az oldatot pedig a rizshez öntöm és alaposan összekeverem.
- 3
A nori lapot a fényesebbik oldalával lefordítom és a matt oldalát vizes kézzel kisimítom(így nem törik vagy reped el a nori lap)
- 4
A rizst a nori lapra nyomkodom úgy, hogy felül és alul egy ujjnyi részt üresen hagyok.
- 5
Ezután kedvenceinkkel megtölthetjük, ami lehet akár csak zöldség vagy hús. Aki szereti az erősebb ízeket wasabit vagy reszelt tormát is rakhat a tekercsekbe. Legvégül óvatosan feltekerjük és egy picit megnyomkodjuk, hogy jól összetapadjanak a rizsszemek.
- 6
Amikor elkészültünk a tekercsekkel 1-2 cm vastag karikákra szeleteljük és szójaszósszal vagy teriyaki szósszal tálalom. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
-
Sushi tál 🍥 Sushi tál 🍥
Már nagyon régóta játszottam a gondolattal, hogy szeretnék itthon sushit készíteni. Most pedig végre neki álltam!!! Igaz nem a legszebbek, nem elég szorosak, de az enyémek és nagyon finomak! 😋 Ami fontos, hogy a Sparban kapható sushi szettből készült, nagyon jól szét osztható így az adag a 4 db nori laphoz. Remélem mások is bátorkodnak majd otthon sushit készíteni! Hajrá!!!
-
Sushi Maki Sushi Maki
Imádom a sushit, a legutóbbi kerekévfordulós szülinapomon a kolléganőim elvittek sushizni egy neves étterembe, azóta a kedvencem. Most kipróbáltam sk, nem volt nehéz elkészíteni. A feltekeréstől tartottam kicsit, de az is nagyon egyszerű. A házi sushi pedig Isteni finom!
-
Lazacos Sushi Nori Lazacos Sushi Nori
Könnyen elkészíthető, olcsóbb mint ez étterem és saját ízlésünknek megfelelően tölthetjük. Tehetünk bele kígyóuborkát, avokádót, nyers lazacot, akár még sült csirkemellet is. Egy kis wasabi, ecetes gyömbér és szójaszósz teszi pikánsabbá a sushinkat. Nem kell különleges alkalom, hogy a családunkat meglepjük egy különleges étellel.
-
Temaki Sushi Temaki Sushi
A sushi a japán gasztronómia egyik alappillére. Az ételt egyáltalán nem nehéz elkészíteni csak türelem és kis kézügyesség kell hozzá.
Pázmándi István -
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)