إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البصل شرائح ونفرم الجزر ونقطع الفلفل الرومي الى شرائح
- 2
اولا نقلب البصل بالقليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي وبعدين نضيف الجزر والفلفل الرومي ونقبها.. بعدين نضيف الملح والقليل من الفلفل الاسود والاحمر (او حسب الرغبه)..ونتركها حتى تنضج
- 3
نسلق قطع الدجاج مع القليل من البهارات والملح والثوم حتى تنضج.. ثم نفتتها ونخلطها مع الخضار.. وجهزنا الحشوه
- 4
العجينة.. في وعاء نحط السكر والخميرة الفورية والملح وكوبين ماء دافي وكوبين طحين ونخلطهم.. تترك ١٠ دقائق
- 5
بعدها نضيف ٣ اكواب طحين وملعقتين حليب بودرة ونص كوب زيت ونعجنها زييين
- 6
نفرد العجينه على شكل دائرة.. ونقسمها ٤ اقسام..ونشق ٣ شقوق على قمة كل قسم (مثل بالصوره)
- 7
نحط حشوه بطرف كل قسم
- 8
ندخل الجوانب عشان نغلقها زين..
- 9
ونلفها..
- 10
نكمل باقي العجينه بنفس الطريقه 👌.. وبعدها ندهن اسطح الفطائر بالبيض
- 11
نحمرها بالفرن من فوق وتحت.. وبالعااافية 😋
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات