المكوّنات

ساعة
4اشخاص
  1. ملوخية يابسة
  2. 0.25 كيلولحمة مفرومة ناعمة او فروج مقطع
  3. فلفل احمر مفروم
  4. رأسثوم مقشر
  5. فلفل وكزبرة يابسة
  6. ملح وعصير ليمون

الخطوات

ساعة
  1. 1

    ننقع الملوخية في الماء حتى تصبح طرية ونعصرها ونضعها في مصفا

  2. 2

    نضع اللحمة مع سمنة وزيت في الطنجرة ونقلي اللحمة مع مكعب ماجي ورشة كزبرة وبهارات ونضيف الفلفل الاحمر المقطع ونقطع نصف كمية الثوم الي شرائح ونقلبهم مع اللحمة

  3. 3

    نضيف الملوخية فوق االحمة بالتدريج ونقلب نستمر بالتقليب مدة 10 دقائق ثم نضيف كأسين من الماء ونترك الطبخة على نار متوسطة

  4. 4

    ندق ثوم ونضيف لهم عصير الليمون وبعد استواء الملوخية نضين الثوم والليمون ونقلب قليلا ونطفئ الغاز

  5. 5

    نقلي 10 حبات ثوم مقطعة ونزين بها صحن الملوخية للتقديم....وصحة وهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

عاشقة الحسين
نُشرت في
دمشق
احب الطبخ والمطبخ هو عالمي الصغير😙
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة