المكوّنات

  1. 3 كيلوكوسى
  2. 0.5 كيلوبطاطا حجم صغير
  3. كيلولحمة مفرومة
  4. كيلوبصل مفروم ناعم
  5. 0.5 ملعقةسبع بهارات
  6. 0.5 ملعقةقرفة
  7. 0.25 ملعقةبهار اسود
  8. شراب البندورة الكمية حسب الذوق
  9. صنوبر حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نغسل البطاطا و الكوسى و نحفرهم

  2. 2

    تحضير الحشوة نقلي البصل المفروم بالزيتو مضيف اللحم و البهارات و الملح و الصنوبر

  3. 3

    عندما تبرد الحشوة نقوم بحشي البطاطا و الكوسى

  4. 4

    نحمي الزيت بطنجرة غميقة و نبدأ بقلي الكوسى و البطاطا

  5. 5

    نضع صينية كبيرة على النار ونضع فيها الماء حتى الغليان نضع شراب البندورة و الحامض و شراب الرمان و الملح ثم نضيف البطاطا و الكوسى

  6. 6

    نترك البطاطا و الكوسى على النارنصف ساعة او حتى النضوج

  7. 7

    تقدم ساخنة مع ارز

  8. 8

    و صحة وهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

 elissar khoury
elissar khoury @cook_6449437
نُشرت في
لبنان

وصفات مشابهة