作り方
- 1
白菜の芯は１～２ｃｍ幅に切り、葉はざく切り。人参は薄い短冊切り。
- 2
フライパンに１（白菜の葉は後で）を炒める。
- 3
お好みの硬さになったら白菜の葉を入れさっと炒めたら醤油、バター、おかかを投入して仕上げる。
- 4
コツ・ポイント
炒めるとき、油は使いませんでした。醤油は鍋肌に入れると香りがたちやすいです。
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ほんのり甘い帆立と白菜黒豆バター醤油炒め ほんのり甘い帆立と白菜黒豆バター醤油炒め
バター醤油の香ばしい香りに、黒豆のちょっとした甘さがアクセントになった一品！クタっとなった白菜がまた美味しいですよ～＾＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19286403
