HKMでヨーグルトりんごケーキ♡

たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749

HKMで作るりんごケーキ(ID18619081)のノンオイルバージョン。2014.11.21つくれぽ100人話題入り♬

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったりんごケーキを、ノンオイルで作れないかな…と、たまたま余っていたヨーグルトを使って作ったら、これが結構美味しかったので(*^。^*)

HKMでヨーグルトりんごケーキ♡

HKMで作るりんごケーキ(ID18619081)のノンオイルバージョン。2014.11.21つくれぽ100人話題入り♬

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったりんごケーキを、ノンオイルで作れないかな…と、たまたま余っていたヨーグルトを使って作ったら、これが結構美味しかったので(*^。^*)

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材料

直径23cmの丸型の耐熱皿
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. りんご(どんな種類でも) 1個
  3. 卵(L) 1個
  4. 砂糖 50g
  5. ヨーグルト 150g
  6. シナモン(お好みで) 小さじ2分の1(お好みで)

作り方

  1. 1

    耐熱皿にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃で予熱。

  2. 2

    はかりの上にボールをのせ、卵を割り、砂糖を量って、泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    ②にヨーグルトを量り、さらに混ぜる。

  4. 4

    ③にホットケーキミックスとシナモンを入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。

  5. 5

    りんごを八等分にし、いちょう切りしながら④の中へ入れていく。

  6. 6

    ゴムべらで全体を混ぜ合わせたら、①へ流し入れ、180℃で予熱したオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

量りながら混ぜるだけ♬ シナモンも面倒なので私はパパパッです(^^ゞ 焼き加減は調節してくださいね。りんごの大きさは適当でOKです。今回は、たまたま1個しかなくて焼いたら十分だったのでレシピも1個に。冷蔵庫でねかせるとモチモチな感じに♬

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たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749
に公開
長野県に住む仲良し夫婦。料理好きな旦那が開設♬私はお箏をやっていて、鈴木福君のおばあちゃんが私の師匠です!きみちゃんって呼んでね♡ 【ちょこっとエコな会№1】 (詳細は2009.5.24の日記にて) 【おっちょこちょいの会№71】 【*うま♪追っかけ隊*№33】【なまら北海道好き№30】【九州連合№52】
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