مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
الخطوات
- 1
اول حاجه نحط مية تغلى واما تغلى نحط فيها شوية ملح ونحط المكرونة تتسلق وبعد ما تستوى نصفى المية السخنة ونحط مية بارده ونصفيها خالص من الميه (علشان تحافظ على لونها) ونحط شوية زيت ونقلبها علشان متعجنش فى بعضها
- 2
نعصج اللحمة المفرومة بالبصل المفروم والفلفل والملح حسب الرغبة وبهارات لحمة اذا وجدت (على نار هادئه) وبتغطيها وهى عالنار وممكن تضيفى عصير طماطم او حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- 3
طريقة البشاميل بئا نحط زيت على نار هاديه جدا
- 4
بعدها نحط الدقيق ونقلب والنار لسه هاديه لو لونه اتغير اعرفى النار عاليه وطيها المفروض لونه ميتغيرش ريحته بس بتتغير بنقلبه لمدة خمس دقايق
- 5
ندفى اللبن ونحطه على الدقيق واحده واحده وتقلبى بسرعه وانتى بتحطيه ولو اتكتل معاكى اضربيه فى الخلاط ورجعيه عالنار تانى لحد وحطى فلفل حسب الرغبة وقلبى لحد ما تحصلى على القوام المناسب
- 6
بعد ما يخلص البشاميل تحطى شوية عالمكرونة وتقلبيها
- 7
وتحطى بشاميل فى قاع الصينية وتحطى اول طبة مكرونة وتحطى عليها بشاميل
- 8
وتحطى اللحمة المفرومة
- 9
وبعدها حطى الطبقة التانيه من المكرونة والبشاميل
- 10
بتكونى انتى مولعة الفرن على حراة 220 وتحطى الصينية لمدة ساعة الا ربع وتحمريها من الوجه وتقدميها سخنة وبألف هنا
- 11
ملحوظة الناس اللى مش بتحب طعم اللبن ممكن تحطى على كل نص كيلو لبن كوب ماء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
مكرونة بشاميل سكر وعسل وقمر بجد
-
مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
يمكن تحضيرها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي
-
-
-
مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه
#جود_بالموجود#الشيف_الذهبي#كوكباد#ابدع_واقت #ابدع_واقتصد #وصفات_اقتصادية #ع_طريقتي#نكهة_عالمية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات