كفته المطاعم المصريه بطريقه المغتربين 🍢
كفته لحم بطريقه المطاعم المصريه
الخطوات
- 1
نحضر صينيه ونحط فيها اللحمه ونفردها بكامل الصينيه ثم نقوم برش البهارات والتوابل بدون مبالغه على كامل اللحم ومرقه الدجاج
- 2
ثم نبشر البصله ونصفيها ونخلى الميه اللى نزلت فى طبق على جنب ونرش البصل الخالى من الميه على اللحم ونقلب الكل كويس اوى وندخلها الفريزر ربع ساعه او ساعه تحت الفريزر حسب سرعه التجهيز
- 3
نجيب ميه البصله ونبشر عليها الطماطم ونحط عليهم فلفل اسود ورشه خفيفه بهارات وملح
- 4
بعدين نخرج الاعواد الخشب من الميه ونصبع الكفته ونبلل ايدينا بماء البصل والطماطم ونرصهم ويفضل وضعهم ف الثلاجه لحين اشعال الفحم
- 5
لو معندناش شوايه عادى ممكن نستعمل شبكه البوتجاز العادى على صينيه ونفرش الصينيه فويل (قصدير) ونتاكد ان الفحم اشتغل بشكل متساوى بكامل المكان
- 6
ونحط الشبكه الخاصه بالبوتجاز فوق الشوايه او الصينيه حسب المتاح ونجيب الكفته من الثلاجه ونرصها وتقلب بصفه مستمره اول فتره
- 7
اللى متقدرش تستخدم الفحم وانا بفضله لانه بيعطى طعم وريحه افضل ممكن تستخدم فرن البوتجاز هتكون ممتازه لكن الفحم ليه طعم تانى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كفته دجاج بالبطاطس على الطريقه التركيه🇹🇷 كفته دجاج بالبطاطس على الطريقه التركيه🇹🇷
#كفته_بالبطاطس#كفته_بالبطاطس_تركيه#كفته_تركيهكفته بالبطاطس على الطريقه التركيه ولكن بطريقتي الخاصه كفته من لحم الدجاج محشيه بالبطاطس المهروسه اضفة الى البطاطس بعض المكونات الاضافيه مثل البهارات وجبنة المثلثات كما استخدمة صلصة الطماطم المشويه بزيت الزيتون في الفرن سبق ونزلت طريقتها في وصفه خاصه اعطتها طعم ومذاق رائع ولذيذ وبالامكان التحكم بحجم قطع الكفته كما تحبون الوصفه لذيذه ورائع حبوها اولادي كثيرا واتمنا تجربوها وتحبوها انتم ايضا
-
-
-
-
كفته بانيه بالبقدونس قناتي 😍 لذيذه ومغذيه وبمنتهي السهوله كفته بانيه بالبقدونس قناتي 😍 لذيذه ومغذيه وبمنتهي السهوله
بقدم وصفات حلوه بطريقه سهله لوعجبتكم طريقتي💞لينك القناه في اخر الوصفه 💞اشتركو مش هتندمو
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات