
Sayur Asem Jakarta

Andromeda @cook_6686951
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai bumbu matang
- 2
Masukkan 1 L air, lalu masukkan bahan-bahan sayur asem dari yang paling keras, melinjo, jagung, labu, pepaya
- 3
Tambahkan gula, garam, merica, koreksi rasa
- 4
Terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo dan sajikan dgn sambal terasi dan tempe/ayam goreng
- 5
Note: biasanya takaran gulanya 1,5 sampai 2x lipat dari takaran garamnya. Tapi koreksi rasa aja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Hari ini pingin buat sayur asem Jakarta yang seger. Dan kebetulan punya ikan lele buat di goreng. Tinggal tambah sambel terasi pas menunya. #berburucelemekemas #resolusi2019 Emyzubir -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Pas ke warung ada sayur asemeun hehee cucok sama ikan peda nih Astrina Dianingtyas -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Suami sy suka banget kl di masakin sayur asem sll minta kuah nya yg merah😊 apa lg timpalan nya cumi asin cabe ijo/teri jengki cabe ijo+sambal terasi widihhh ajip banget da ahhh Silvia Ibrahim -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Ini saya pakai bahan sayur asem bungkusan ya moms, di sini harganya 7.000an hihi. Terus saya tambah lagi satu bungkus jagung isi 4. Setelah dimasak, sayur asemnya jadi ¾ panci ukuran sedang. Dapur Syaima 🎀 -
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Yeeeaayy.. Minggu terakhir perjuangan#PejuangGoldenBatikApron Rahimi Castleville -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Maaf yaa, karena saya pemula , jd memasaknya butuh waktu yg lama. Karena nyari resep yg sekiranya sesuai selera. 🙈🙈🙈Tapi ini hasilnya alhamdulillaah bapak suami dan mertua suka. Karena yg awal dulu sempet masak sayur asem gagal. Yg ini alhamdulillaah, dapat pujian 🤭😂😂😂 Happy Sweet -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Pengen kuah yang seger untuk menu berbuka, ditemani dengan cocolan sambel + ikap asap🤤🤤Terimakasih inspirasi resepnya bund:Source by Rhee Bunda Alif Arkha -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Dulu jaman masih sekolah pernah sekali waktu di rumah bude di jakarta, di suguhi sayur asem buat makan siang. Menurut saya, itu sayur asem paling enak. Pulang ke rumah, saya tanya resepnya ke mama, eh ternyata gampang bingit, eyang putri juga jago masak sayur asem model begitu. Kali ini saya share sayur asem yang belum komplit, karena yang komplit harus pake kaldu tetelan sapi, dan kemarin belanjanya kurang pagi jadilah seadanya aja di tukang sayur. Yuk intip resepnya 😊#resepninasavitri Nina Savitri -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Setiap daerah punya resep sayur asem yang berbeda, kali ini aku buat sayur asem jakarta karena lidahku sudah tertanaman sejak kecil cinta banget sama sayur asem ini bedanya dijakarta pakek daun melinjo dan dimalang pakek kangkung. Soal isi itu terserah yg jadi cirikhas itu rasanya 👌 selamat mencoba ❤ Iis Notavia -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Ini sayur asem favorit keluargaku. Kalau ada sayur ini dan pindang ikan layang goreng, dijamin bakal ngabisin nasi. Resepnya langsung kutanya mama ku. Tapi ini isinya kurang komplit. Harusnya ada daun melinjo, buah melinjo dan tewel. Trus harusnya pake cabe merah. Berhubung sekalian bikin buat anak, jadi diganti tomat. Novia Diana Ayu Wulandari -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Source/resep asli bisa liat di akun: Astrina DianingtyasHaiii para ibu bangsa tim sayur asem bumbu instan r*cik😂Jadi ceritanya suami tuh dalam sebulan pasti kangen ikan asin,menurutku soulmatenya ikan asin ya sayur asem,Naah udah berkali-kali nyobain resep ini itu hasilnya nggak sreg,nggak ada yg seenak bumbu r*cik😄Naah pas buka resep n nyobain ini bersyukur bangeeeet komposisi bahannya pas,Tinggal kita tes rasa aja untuk komposisi gula,garam dan air asamnya.Masak sayur asem belum pernah sebahagia ini😍#berburucelemekemas#resolusi2019#24 wulanandri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1941354
Komentar