作り方
- 1
塩を入れてパスタを茹でます。
気持ち短めで。(短気という意味ではない) - 2
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクペースト、ベーコン、玉ねぎ、塩コショウを入れて炒める。
- 3
牛乳、チーズ、マーガリンを入れて、チーズが溶けるまで弱火で熱する。
- 4
パスタをフライパンに入れて、なじんだら、火をとめて溶き卵を入れて混ぜる。
- 5
お好みでブラックペッパーをかけて完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎは1/4玉で十分だと思います。
火がしっかり通るように炒めましょう。
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