白菜のピリ辛炒め
TAI★TAI @cook_40218360
熱々をご飯にかけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
野菜の旨味があんかけと一緒になってとっても美味しい一品です。ご飯に乗っけて食べることが多いですが、焼きそばにかけて食べるのも美味しいです！
白菜のピリ辛炒め
熱々をご飯にかけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
野菜の旨味があんかけと一緒になってとっても美味しい一品です。ご飯に乗っけて食べることが多いですが、焼きそばにかけて食べるのも美味しいです！
作り方
- 1
白菜とニラは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けておく。
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- 2
かけだれを作る。
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- 3
熱したフライパンにごま油を入れてひき肉を炒める。
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- 4
ひき肉の色が変わったら、しめじと白菜の白い部分を加えて炒める。
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- 5
全体に油が回ったら、残りの白菜を入れて炒め蓋をする。
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- 6
全体がしんなりしてきたら、蓋を取りニラを入れて炒め合わせる。
-
- 7
かけだれを回し入れて具材と合わせる。
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- 8
とろみがついたら器に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
更にラー油をかけても美味しいですよ★彡
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