HMで作る濃厚ミニチョコマフィン
ボール1つでどんどん混ぜて作れるミニマフィン。普通サイズのマフィンでも作れます。手土産にどうぞ。
このレシピの生い立ち
少しずつ残ってたチョコチップを使い切りたくて。
HMで作る濃厚ミニチョコマフィン
ボール1つでどんどん混ぜて作れるミニマフィン。普通サイズのマフィンでも作れます。手土産にどうぞ。
このレシピの生い立ち
少しずつ残ってたチョコチップを使い切りたくて。
作り方
- 1
材料を計量して準備する
-
- 2
型にグラシンペーパーを敷く
-
- 3
耐熱皿にバターを並べて、上に少し割った板チョコをのせて、レンジ200Wで５分温める
-
- 4
溶けたバターと柔らかくなったチョコをよく混ぜる
-
- 5
ボールに卵を割り、グラニュー糖をよく混ぜる（Ａ）
-
- 6
（Ａ）に混ぜておいたバターとチョコを入れて混ぜる
-
- 7
HMとココアパウダーを入れて混ぜる
-
- 8
牛乳を入れて混ぜる
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- 9
均一になるまで混ぜる
-
- 10
チョコチップを入れて、まんべんなくなるようにヘラでかき回す
- 11
オーブンを180℃に温め始める
- 12
型の７分目ほどに生地を入れる。生地を落としたままの形で大丈夫です。
-
- 13
180℃で15分焼いてできあがり。
（普通サイズのマフィンの場合は180℃で20分焼きます） - 14
生地が残りました。
-
- 15
ミニカップ６個になったので、180℃で20分焼きました。上にチョコチップ（分量外）をのせて焼きました。
-
- 16
残りでできました。
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- 17
生地が余らないように、かつ簡単計量できるように。
おまけレシピ - 18
HM150g、板チョコ2枚、無塩バター60g、グラニュー糖15g、卵1個、牛乳75ccくらい、ココアパウダー小さじ3杯
- 19
チョコチップは入れたい量で！
作り方は同じ。
すこーし生地余ったけど、この量の方が作りやすかったです。 - 20
HM100g、バター40g、たまご1個、板チョコ1枚、グラニュー糖10g、牛乳50ml
コツ・ポイント
HMは一袋200g入りを使うと便利。板チョコ2枚で作っても○。その時はココアパウダーを少し増やしてみて。
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