ごま油と塩で大根サラダ

まびさな @cook_40051883
大根サラダは幾通りもあると思いますが、我が家では、物心ついたころから、この方法でした。いくらでもポリポリ止まりません。
このレシピの生い立ち
物心ついたころから、母が作っていましたが
油を先にとアドバイスして、できあがりました。
ごま油と塩で大根サラダ
大根サラダは幾通りもあると思いますが、我が家では、物心ついたころから、この方法でした。いくらでもポリポリ止まりません。
このレシピの生い立ち
物心ついたころから、母が作っていましたが
油を先にとアドバイスして、できあがりました。
作り方
- 1
大根を切ります。
5mmじゃ細い
1cmじゃ太い8mmくらいでしょうか?
- 2
ごま油をまわしかけます。
よくなじませます。 - 3
塩をふりかけます。
よく、混ぜ合わせます。 - 4
隠し味は、ぜひ薄口しょうゆで。
- 5
さらに、混ぜ合わせて、できあがり。
- 6
コツ・ポイント
面倒でも、かならずボールに入れて、混ぜ合わせるのが、コツです。
隠し味は、ぜひ薄口しょうゆで
薄口しょうゆがないようなら、少し塩を増やしてもOK
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