ايدام بامية باللحم المفروم مع رز بالشعيريه

ام لانا
ام لانا @cook_4933040
شارك

المكوّنات

  1. 0.25 كيلولحم مفروم (حسب الرغبه)
  2. بصل مقطع صغار
  3. طماطم مقطعه صغار
  4. فصينثوم مهروس
  5. بهارات (بهارات مشكله ، فلفل اسود ، ملح)
  6. معجون طماطم
  7. باميه
  8. الرز بالشعيريه :
  9. نص كاسه شعيريه باكستانيه
  10. كاسهرز مصري منقع بمويه حاره قبل ع اقل ربع ساعه
  11. سمن
  12. ملح
  13. فلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    في قدر ع النار اقلب البصل والثوم لين يذبل البصل واضع المعجون طماطم ويقلب ثم الطماطم ثم البهارات واللحم المفروم ويقلب ويضع الماء ويترك لمدة 15 دقيقه

  2. 2

    تقلى الباميه في زيت لا يتحمر فقط ثواني

  3. 3

    اصفيه من الزيت واحطه ع اللحم ويترك ع الاقل 30 دقيقه ويقدم مع الرز بالشعيريه والعيش اللبناني

  4. 4

    الرز بالشعيريه : في قدر احمي السمن واضع الشعيريه ويقلب لين يصير لونه ذهبي ويضع الرز ع الشعيريه ويقلب بشويش حتى لا تتكسر حبات الرز

  5. 5

    اوزن الملح واضع المويه واتركه يستوي ع نار وسط واذا بدأ ينشف مويته يترك ع نار صغيره جدا جدا ويقدم مع الرش بالوجه فلفل اسود.. عوافي ي رب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام لانا
ام لانا @cook_4933040
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة