にんじんの葉の胡麻和え
ティモクー料理 @cook_40117344
人参の葉の風味がする、簡単胡麻和えです
このレシピの生い立ち
人参の葉を胡麻和えにしたら美味しくなるだろう…と思い作ってみたら、、、普通の胡麻和えより人参胡麻和えの方がいけるかも、？！
にんじんの葉の胡麻和え
人参の葉の風味がする、簡単胡麻和えです
このレシピの生い立ち
人参の葉を胡麻和えにしたら美味しくなるだろう…と思い作ってみたら、、、普通の胡麻和えより人参胡麻和えの方がいけるかも、？！
作り方
- 1
人参の葉を茹でる
- 2
茹でた葉を大雑把に細かく刻む
- 3
ボールに味噌、醤油、砂糖、いりごまを入れ練り合わせる。ここに、人参の葉をいれよく混ぜる
- 4
仕上げに鰹節を入れて軽くまぜたら、完成♪
コツ・ポイント
葉が柔らかくなるまで茹でること
鰹節を入れるのが味のポイント
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