Hozzávalók

90 perc
3 főre
  1. 3 db csirkemell (egész, filé)
  2. bors - fekete (tört)
  3. 150 g trappista sajt (reszelt)
  4. 9 db szilva (aszalt, magzott)
  5. 400 g szalonna, bacon (nyers)
  6. 2 evőkanál olívaolaj
  7. 3 gerezd fokhagyma
  8. 1 teáskanál fűszerpaprika
  9. 150 g rizs
  10. 380 ml alaplé - csirke

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Készítsük elő a hozzávalókat tisztítsuk meg a csirkemelleket.

  2. 2

    A csirkemelleket vágjuk be középen úgy, hogy ne vágjuk át. Sózzuk-borsozzuk kívül belül.

  3. 3

    A közepébe rakjunk sajtot, majd 3 darab szilvát, és megint sajtot. Ha ezt megtettük mind a három csirkemellel akkor tekerjük be őket a baconnal lehetőleg szorosan, hogy minél kevesebb sajt jöjjön ki.

  4. 4

    A betekert csirkemelleket félretesszük.

  5. 5

    Egy edénybe teszünk két kanál olívaolajat beletesszük az apró kockára vágott fokhagymát és enyhén megpirítjuk. Ha kész a fokhagyma félrehúzom a tűzről beletesszük a pirospaprikát pici sót, pici borsot, majd a rizst összekeverem visszateszem a tűzre, és hozzáadom a meleg csirke alaplevet.

  6. 6

    Addig főzőm a rizst még sűrű szaftos leve nem lesz, ekkor elzárom, leveszem a tűzről.

  7. 7

    Egy kisebb magas falú hőálló edénybe egy kis olívaolajat csurgatok, és kikenem vele az edényt. Beleöntöm a rizst, és ráteszem a csirkemelleket majd alufóliával letakarom.

  8. 8

    180C - 200C-ra előmelegített sütőbe teszem. Kb. 45 percig sütöm fóliával, majd 45 perc elteltével kitakarom, és meg 15 percig pirítom.

  9. 9

    Kukoricasalátával tálaltam. Jó étvágyat !

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek (4)

Aniko Heiczinger
Aniko Heiczinger @cook_6624627
Kedves Vivien, nem kétlem, hogy finom a recepted de sajnos nem túl bizalomgerjesztőek a képek a végkifejletről. Javaslom ha teheted készíts távolabbi jobban beállított képeket mert mindenki a nyálcsorgató képek alapján kap kedvet az étel elkészítéséhez.

A recept szerzője:

Vivien Liska
Vivien Liska @cook_6674433
Közzétéve:
Strullendorf, Németország
Kétgyermekes anyuka vagyok . szeretek fozni szeretek ujjdolgokat kiprobalni kiserletezni.
Olvass tovább

Hasonló receptek