意外に絶品！生ワカメのお醤油炒め。
りょーころりん @cook_40151326
ものすごくシンプルなんですが、手軽にサッと作れるのにすごく美味しいです。白いゴハンと食べるのが一番かな？
このレシピの生い立ち
母に教えてもらい、ハマりました。
生ワカメを買うと大抵これになります。
意外に絶品！生ワカメのお醤油炒め。
ものすごくシンプルなんですが、手軽にサッと作れるのにすごく美味しいです。白いゴハンと食べるのが一番かな？
このレシピの生い立ち
母に教えてもらい、ハマりました。
生ワカメを買うと大抵これになります。
作り方
- 1
生ワカメをゴマ油で炒めます。
-
- 2
ワカメに軽く火が通り全体に油がからんだら、お醤油を加えて、お醤油に火が通るくらいまで炒めます。
-
- 3
お皿に取り出し、ゴマをトッピングして出来上がりです。
以上ですが、白ご飯にとても合う一品。娘はお弁当に入れても喜びます。 -
コツ・ポイント
乾燥ワカメでも試したことがあり、それなりには美味しいんですが、
生ワカメがやっぱり最高です。
ゴマ油を使い、火を通すので、スーパーで値引きされてるものなんかでも生臭くなく美味しくなります。
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