生姜とニンニクを利かせた麻婆豆腐。辛味が苦手な家族には豆板醤をへらしたり、ラー油の量で調整します。

味噌の香りと生姜ニンニク入りなので冷え性の方には　オススメ

甜麺醤と葱たっぷり。辛めがお好きな方は豆板醤の量で加減して下さい。

にんにく・しょうが・長ネギが香り立つ麻婆豆腐です。コツ・ポイントも見ていただけると嬉しいです(*^^*)

水を入れて味が薄くなりがちなので、醤油を少し足せば大丈夫です！私は辛いのが好きなので豆板醤を多めに入れました。

私の一番の得意料理です！スパイスや辛いのが好きな方は豆板醤増やしたり山椒足したりするのが良いかなと思います。

時間もお金も節約できる主婦の友です。＊お水の量２００→２５０ccに変更しました。(お好みで）

辛いのが苦手、でも麻婆豆腐が食べたい方にオススメ!

調味料が多くてめんどくさそうに見えるけど、切るのはネギと豆腐だけ。生姜とニンニクはすりおろす、もしくはチューブでも。調味料は先にはかって用意しておけばいいので案外簡単。そして、うーまい。白ネギ、一緒に炒めちゃって、この日は仕上げにかけてないけどもね。絵面が地味だが、ほんとに美味しい♪

生姜とにんにくと長ネギたっぷりのピリ辛麻婆豆腐！ご飯にかけても美味しいです。

生姜が効いてとってもおいしい本格麻婆豆腐です！

子供と一緒に食べれるように・・・にんにくなし、豆板醤なしのマーボー豆腐です＾＾