簡単♥︎ひじきとかぼちゃのサラダ

★めぐりん★
★めぐりん★ @cook_40116900

少ない材料で簡単に作れます(≧∇≦)離乳食にも♥︎
このレシピの生い立ち
旦那さまと離乳食後期の息子にひじきを美味しく食べてもらいたくて(*^_^*)

簡単♥︎ひじきとかぼちゃのサラダ

少ない材料で簡単に作れます(≧∇≦)離乳食にも♥︎
このレシピの生い立ち
旦那さまと離乳食後期の息子にひじきを美味しく食べてもらいたくて(*^_^*)

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1こ
  2. 乾燥ひじき芽ひじき 大さじ1くらい
  3. くるみ 30〜40g
  4. ヨーグルト 40gくらい
  5. 砂糖 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは30分くらい水に浸して戻しておく。
    わたしは柔らかいから芽ひじきを使ってます(*^_^*)

  2. 2

    かぼちゃを小さく切ってレンジでチン♪5分くらいかな。

  3. 3

    くるみは粗めに刻みます。

  4. 4

    ひじきをさっと湯通しする。汚れと臭みがとれます(*^_^*)

  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなったら、フォークなどで潰して砂糖とヨーグルトを入れる。ひじきも投入!!★

  6. 6

    くるみとマヨネーズを入れてさっくりと混ぜて出来上がり〜\(^o^)/味をみて塩コショウやマヨネーズで整えてね♥︎

コツ・ポイント

離乳食の分は5★のところで取り分けて、くるみとマヨネーズは無しです(‾+ー‾)

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