Pisang Bakar Caramel

7 orang berencana membuat resep ini
Lucky Mirza - Lucky's Kitchen - https://www.facebook.com/LuckysKitchen
Lucky Mirza - Lucky's Kitchen - https://www.facebook.com/LuckysKitchen @Lucky_Mirza
Vila Nusa Indah 2, Blok FF6 No. 5

Resep ini dibuat pada saat mengisi acara "Jelang Bedug" (Ramadhan) di TVRI pada tahun 2013. Mengambil bahan-bahan yg mudah didapat dan mudah prosesnya, nikmat dinikmati pada pagi hari maupun sore hari.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 bhpisang tanduk, potong sepanjang 15 cm
  2. 150 grgula pasir
  3. 100 grbiji wijen, sangrai
  4. 150 grkeju cheddar, potong memanjang
  5. 300 grSelai kacang
  6. 200 grMentega

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan gula pasir kedalam panci kecil bergagang, masak dengan api kecil dan biarkan gula meleleh sempurna lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampan kekentalan yang diinginkan valu matikan (jangan mengaduk gula, cukup goyang-goyangkan saja)

  2. 2

    Sangrai biji wijen campai harum dan sedikit berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan

  3. 3

    potong pisang sesuai dengan keinginan, lubangi tengahnya dengan menggunakan sedotan yg besar atar pipa kecil

  4. 4

    Siapkan wajan teflon panaskan diatas api, tata pisang diatas wajan dan beri sedikit mentega. Masak sampai sedikit gosong, angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Celupkan pisang yg sudah dipanggang kedalam Karamel (gula yg digosongkan) lalu gulirkan kedalam mangkuk berisi biji wijen, isi lubang tengahnya dengan selai kacang, taruh potongan keju diatasnya dan hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lucky Mirza - Lucky's Kitchen - https://www.facebook.com/LuckysKitchen
pada
Vila Nusa Indah 2, Blok FF6 No. 5
Jasa Catering dan Jasa Konsultasi Kuliner untuk upgrade resto/kedai serta membangun usaha kuliner dari awal ... 0813 9837 9872
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya