ぶりと大根のポン酢照り焼き
aprea @aprea212
ポン酢を煮詰めたタレで、いつものブリの照り焼きが爽やかに♪
ごはんが進みます〜（^^
このレシピの生い立ち
脂がのった寒ブリをさっぱり食べたくて。ごはんによくあいます♪
★プレミアム献立掲載中★
https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/5767
ぶりと大根のポン酢照り焼き
ポン酢を煮詰めたタレで、いつものブリの照り焼きが爽やかに♪
ごはんが進みます〜（^^
このレシピの生い立ち
脂がのった寒ブリをさっぱり食べたくて。ごはんによくあいます♪
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作り方
- 1
ブリは塩を軽くふって10分程おき、水気をとる。
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- 2
大根は1㎝幅に切り、耐熱皿に並べ、水をふってラップをしてから電子レンジで2分間加熱する。
-
- 3
フライパンに油を熱し、ブリと大根を両面焼き、●の調味料を加え、タレを絡めながら照りを出す。
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- 4
お皿に盛りつけできあがり。
-
- 5
2016年10月16日、
「プレミアム献立」に掲載いただきました。ありがとうございます。(*´◡`*) -
コツ・ポイント
◆ぶりは縁起のよい「出世魚」とも知られてます。冬は特に美味しいので、ぜひ食卓に♪
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