じゃがいものチーズ焼き

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2014・11・11れぽ100人に感謝です♪あと一品。じゃがいもとチーズがあったら我が家ではこれ♪
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい時、じゃがいもしか見当たらず作ってみました。

じゃがいものチーズ焼き

2014・11・11れぽ100人に感謝です♪あと一品。じゃがいもとチーズがあったら我が家ではこれ♪
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい時、じゃがいもしか見当たらず作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも(中) 3~4個
  2. ピザ用チーズ 適宜
  3. 塩胡椒 少々
  4. ケチャップ 適宜
  5. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいも(メークインでも男爵でも)を1センチ幅に切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーがあればレンジで蒸す。なければ茹でるかレンチンしておく。700Wのレンジで4分。

  3. 3

    グラタン皿にじゃがいもを並べ塩コショウ、マヨネーズ・ケチャップをかける。(写真はバジルを散らしてあります)同じ工程を二段

  4. 4

    ピザ用チーズを散らしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

何度も作るうち茹で卵と相性がよいことに気付きました。ブロッコリーや冷蔵庫の残り物達を入れても良し。万能チーズ焼き。お腹も満足な一品です。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
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愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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