Bolu tape singkong tanpa margarin / butter

Yusti Cuisine
Yusti Cuisine @cook_4610381
Pandeglang , Banten
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 5 butirtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/2 sdtTbm/sp
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B:
  8. 180 grterigu
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 250 grtape singkong
  11. 65 mlsantan instan
  12. 20 mlsusu kental manis
  13. 100 mlminyak sayur
  14. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tape buang seratnya, campur dengan santan dan susu kental manis. Sisihkan

  2. 2

    Ayak terigu dan baking powder, sisihkan

  3. 3

    Panaskan oven, oles loyang dengan margarin+terigu tipis tipis.

  4. 4

    Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kaku berjejak. Sekitar 10-15menit

  5. 5

    Tambahkan tape yang sudah dicampur santan dan susu. Pakai kecepatan rendah. Aduk rata, matikan mixer.

  6. 6

    Masukan terigu sedikit demi sedikit aduk pakai spatula dengan teknik balik

  7. 7

    Masukkan minyak sedikit demi sedikit, aduk dengan teknik balik

  8. 8

    Ambil 4 sdm adonan, campur dengan pasta pandan.

  9. 9

    Masukkan adonan putih ke dalam loyang, beri adonan pandan diatasnya. Motif sesuai selera.

  10. 10

    Panggang sampai matang, kurang lebih 45 menit.

  11. 11

    Keluarkan dari loyang, biarkan dingin kemudian di potong potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yusti Cuisine
Yusti Cuisine @cook_4610381
pada
Pandeglang , Banten

Komentar

Resep Serupa