Ayam Kuluyuk Simple Mamih Cubita
Sayur sopnya udah pasangannya ayam kuluyuk pasti lebih endessss.... Cucok mak pokoknya..
Ayam Kuluyuk Simple Mamih Cubita
Sayur sopnya udah pasangannya ayam kuluyuk pasti lebih endessss.... Cucok mak pokoknya..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam buang racunnya. Setelah itu potong dadu.
- 2
Selanjutnya sisihkan ayam pada wadah yg sudah disediakan dan rendam dgn bumbu marinasenya, jadikan satu, lalu tekan2 dan cubit sampai meresap. Setelah itu masukan ke dlm kulkas tunggu kurleb 15 menit.
- 3
Siapkan bumbu tepungnya. Dan baluri ayam dengan tepung, jika tepung kurang tebal celupkan sedikit air lalu tepungi kembali. Panaskan minyak, dan ayam siap digoreng. Goreng hingga ayam terendam semua, jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan pd wadah lain.
- 4
Selanjutnya membuat bumbu sausnya. Panaskan minyak lalu masukan bumbu tumisnya. Aduk2 hingga harum, setelah itu masukan bumbu tambahannya serta tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga sedikit menyusut lalu tambahkan air larutan tepung maizenanya. Aduk2 sampai kental dan rata. Koreksi rasa, jika sudah pas yg terakhir masukan daun bawang dan wortelnya. Aduk2 sebentar jika sudah layu. Matikan api.
- 5
Selanjutnya masukan ayam tepung tadi ke dalam sausnya, aduk rata. Angkat dan sajikan. Cocok banget dipasangin sama sayur sop di resep saya sebelumnya sist, udah kayak di kondangan2 deh rasanya. 😁😁 Happy cooking.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kuluyuk Simple Mamih Cubita Ayam Kuluyuk Simple Mamih Cubita
Sayur sopnya udah pasangannya ayam kuluyuk pasti lebih endessss.... Cucok mak pokoknya..
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep : Nadia HayuSepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini.Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam. Rasanya asam manis segar, dan sering ada di restoran/warung makan chinese food.#Minggu15#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Ayam kuluyuk/ayam asam manis Ayam kuluyuk/ayam asam manis
Ceritanya lagi penasaran sama ayam yg sering ada dihajatan, karena enak. Setelah cari2, akhirnya nemu jga resepnya. Pake nanas lebih enak, Hmmmm,, cobain yuuukkkk...
-
Ayam koloke/kuluyuk Ayam koloke/kuluyuk
Kesukaan sinyo kalo makan koloke pasti habis banyak
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Menu siang hari ini Ayam Kuluyuk. Kemarin sempat bikin gurame asam manis pakai nanas sebagai pengganti cuka. Sekarang pakai cuka sebagai rasa asamnya. Enak dan seger. Resep ini kadar tepung terigunya saya kurangi 2 sdm dari resep asli, saya tambahkan 2 sdm tepung beras supaya lebih kriuk.Resep dari Bunda Ei & Xander Kitchen
-
-
Nasi ayam koloke Nasi ayam koloke
Kalo lagi pengen ayam koloke lebih suka buat sendiri sih karena bumbunya sesuai selera sendiri
-
Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis
Sebenernya gampang lho bikin ayam kuluyuk ini, tapi karena baca bahan & cara membuatnya cukup panjang, jadi kebanyakan org males bikinnya 😅Karena udah lama ngga masak ini, jadi malem ini bikin menu fav nya kakak saya. Saya ngga bgtu suka pake nanas, jdi saya skip ya nanasnya. Cukup mentimun & wortel aja untuk isian saus 😬Resep ayam goreng & sausnya selalu pake resep mamah saya, hasil ayamnya kriuk kriuk renyah meskipun udah disiram pake sausnya.Yuk dicoba 👍🏻
-
Ayam Kuluyuk / Koloke / Asam Manis Ayam Kuluyuk / Koloke / Asam Manis
Recook dari resepnya mba astrie pasaribu enak dan jadi favorite untuk menu makan bareng keluarga. Beberapa bahan aku modif sesuai selera orang rumah, keliatannya bahannya banyak padahal pas masak gampang koq dan cepet banget siapapun bisa masak ayam koloke ini.
-
491. Ayam Koloke / Ayam Kuluyuk saus Nanas (Ayam Asam Manis) 491. Ayam Koloke / Ayam Kuluyuk saus Nanas (Ayam Asam Manis)
Ikutan recook masakan Ayam Koloke mba @iqhaqyuth dari Balikpapan. Menu yang bisa jadi hidangan keluarga ketika arisan. Ayam hemat dipotong banyak.Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk. Di daerah asalnya tersebut, koloke lebih sering dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging babi. Ketika masuk ke Indonesia yang mayoritas muslim, daging babi tersebut diubah dengan daging ayam. Sumber : Wikipedia#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE
Penasaran pas lihat nama menu ini terpampang di beberapa depot dan resto.Apaan sih Ayam Kuluyuk?Tauku sih ayam kukuruyuk hahaha...Ternyata eh ternyata, Ayam Kuluyuk itu semacam ayam goreng tepung yang dibumbu asam manis...mirip ama koloke.Cuss resepnya...
-
Ayam kuluyuk Ayam kuluyuk
Klo ke resto pasti yg dicari ayam kuluyuk. Yuk buat dirumah bund..
retno winangsah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar