食パンでお手軽パニーニ

ららこーら
ららこーら @cook_40243200

休日のブランチに便利なパニーニ。ハイキングや花見などにも。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパの空港で食べたパニーニを再現したくて。思ったよりもお腹がはります。

食パンでお手軽パニーニ

休日のブランチに便利なパニーニ。ハイキングや花見などにも。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパの空港で食べたパニーニを再現したくて。思ったよりもお腹がはります。

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材料

2〜4人分
  1. 12枚切りの食パン 4枚
  2. グリーンレタス 2枚
  3. トマト 1個
  4. チーズ 適量
  5. レッドオニオン 適量

作り方

  1. 1

    野菜やチーズは適当な大きさに切る。具材を、食パンの間に好みの具材を挟む。

  2. 2

    パニーニトースターで、焼き色がつく程度までプレスしておきます。

  3. 3

    焼きあがったら、4等分します。

  4. 4

    ラップで包んで、ハイキングや花見などにも持っていけます。

コツ・ポイント

レタスは細かく刻むと食べやすいです。強くプレスして、焼き色をつけてください。

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ららこーら
ららこーら @cook_40243200
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料理は下手の横好きです。欧米のビーガン・ベジタリアン料理、日本の精進料理、南インドの家庭料理、マクロビオティックを参考にしたり、ヨーガのサトヴィック食材やアーユルヴェーダの知識を参考にしたりしながら、レシピを自己流で開発しています。せっかく自分で作るのだから、外食や中食ではできないことをします。
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