【卵・バターなし】 HMで簡単クッキー

fuji_
fuji_ @cook_40248312

ザクザク食感で、簡単に作れるクッキーです! プレゼントやおやつの時間にぜひ( ¨̮ )
このレシピの生い立ち
バターが無くても作れる。卵アレルギーの人でも食べられる。そして尚且つ、簡単で美味しいクッキーを目指して、レシピを作りました!

【卵・バターなし】 HMで簡単クッキー

ザクザク食感で、簡単に作れるクッキーです! プレゼントやおやつの時間にぜひ( ¨̮ )
このレシピの生い立ち
バターが無くても作れる。卵アレルギーの人でも食べられる。そして尚且つ、簡単で美味しいクッキーを目指して、レシピを作りました!

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. サラダ油(オリーブオイルでも可) 40g
  3. 砂糖 20~30g
  4. 牛乳 5ml~10ml(少しずつ追加して、生地を纏めます)
  5. ○デコレーション
  6. チョコペン 茶色・白・ピンク
  7. その他アラザンなどお好みで

作り方

  1. 1

    ○下準備
    ・電子レンジ.オーブンを180℃で予熱しておきます。
    ・鉄板にオーブンシートを敷いておきます。

  2. 2

    HM・サラダ油・砂糖をボウルに入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。

  3. 3

    生地をまとめる為に牛乳を少しずつ入れていきます。ある程度まとまったら、手などを使って写真のようにまとめます。

  4. 4

    生地を均等の厚さにのばしていきます。(焼くと生地は少し膨らみます)
    そしてお好みの型で抜いていきます。

  5. 5

    型抜きした生地を鉄板に並べ、180℃で10~15分で焼きます。(焼き足りない場合、更に何分か焼く)

  6. 6

    焼き色としてはこれくらいを目安にしてください。

  7. 7

    ザクザククッキーの完成です!

  8. 8

    ○デコレーション
    今回は2色チョコペンを使いました!
    好きなデザインで、材料でたくさんデコレーションしてみてください!

  9. 9

    少し牛乳を多くして絞り袋で絞ると、絞り出しクッキーもできます。
    こちらもぜひ!

  10. 10

    2.17『バター無しクッキー』
    人気検索1位ありがとうございます!

コツ・ポイント

牛乳は、生地がまとまめるのが目的なので少しずつ追加してみてください。
サラダ油の他に、オリーブオイルを使用すると風味豊かなクッキーになります。
お砂糖は好みの甘さで^^
少し柔らかめにして、搾り出しクッキーにするのもオススメです◎

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はじめまして、fuji_です。 つくれぽなど、本当にありがとうございます(˙꒳˙ )少しでも参考にして頂けたら、嬉しいです。
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