ポキ丼
通りすがりの脇ちゃん @cook_40156985
野菜不足にうってつけ！生野菜を美味しくたくさん取れて、ごはんも進みます！彩も良いので小さいお子様も大喜び！
このレシピの生い立ち
生野菜が苦手で、これなら美味しくたくさん食べられるということで作りました。
ポキ丼
野菜不足にうってつけ！生野菜を美味しくたくさん取れて、ごはんも進みます！彩も良いので小さいお子様も大喜び！
このレシピの生い立ち
生野菜が苦手で、これなら美味しくたくさん食べられるということで作りました。
作り方
- 1
アボガドの皮を向いて半分にし、1cm角に切ります。水菜とキャベツは食べやすい大きさにカットします。
- 2
マグロ、サーモンも1cm角に切り、先ほどの野菜と混ぜ合わせます。
- 3
醤油(お好みでわさび醤油にしても◎)を混ぜ合わせ、ごはんに乗せます。
生ものと合わせるのでごはんは少し冷ましておきます。 - 4
盛り付けたあと、彩りでとびっ子を適量のせ真ん中に白髪ネギものせます。
これで完成！
コツ・ポイント
野菜はレタスや水菜の他にも、新玉ねぎやキャベツなど色々お好みで加えてみてください。
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