Sup Oyong Segar

Umy Kholifah
Umy Kholifah @ifauchy
Karawang, Jawa Barat

Dari kemarin cuaca kok mendung terus, dingin juga.. Yaudah masak yang berkuah aja. Jadilah sup oyong yg segar dan sedap. 😋😋

Sup Oyong Segar

8 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin cuaca kok mendung terus, dingin juga.. Yaudah masak yang berkuah aja. Jadilah sup oyong yg segar dan sedap. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahoyong/gambas
  2. 1/4 kgtelur puyuh matang
  3. 1/4 kgudang kupas
  4. 1/2 buahbawang bombay cincang halus
  5. 3 siungbawang putih geprek, cincang halus
  6. secukupnyaminyak untuk menumis
  7. secukupnyalada, garam, gula
  8. secukupnyaair untuk kuahnya
  9. 1 cmjahe kupas, geprek
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 2 batangseledri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci.

  2. 2

    Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang bombay dan bawang putih bersama jahe hingga harum. Kemudian masukkan udang, masak sampai berubah warna dan matang. Matikan api.

  3. 3

    Setelah air tadi mendidih. Masukkan semua bahan yg tadi di tumis kedalam panci. Tambahkan lada, garam dan gula secukupnya. Cicipi rasa.

  4. 4

    Tambahkan telur dan oyong kedalam panci. Masak oyong jangan terlalu lama atau cukup setengah matang agar lebih enak. Matikan api.

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang dan seledri agar lebih sedap. Sup oyonh segar siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umy Kholifah
Umy Kholifah @ifauchy
pada
Karawang, Jawa Barat
Baru belajar masak 💪😄 |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa